村闻联播·中国名镇名村故事会(第6期)
“春日经济”有多火:一场从“看花”到“花钱”的万亿消费革命

故事来源: 2026年“春日黄金周”,全社会跨区域人员流动超过8.4亿人次,铁路、公路、民航首日客运量全部创下历史同期新高。当年轻人扛着铲子冲向郊野挖野菜,花田里支起火锅桌,废弃绿皮火车开进麦田变成咖啡馆且日均营业额破万——春日经济已不再是简单的“看花吃饭”,而是一场从“颜值”到“产值”的消费大迁徙。从浙江缙云的机车嘉年华带火整条户外装备产业链,到江西芦溪的千年古村因百亩花海焕发第二春;从成都新津一朵梨花开了26年创造出40亿产业,到重庆春假期间784万人次涌入带来6.9%的增长,这些数字背后是一个个鲜活的创意农业故事。有人说春日经济是“靠天吃饭”,但创意农业学者章继刚说:“春日经济,是‘靠创意吃饭’。”
亚洲创意农业公众号、创意农业网公众号的网友们,大家好!欢迎来到第六期《村闻联播》。今天,我们有幸邀请到《创意农业学》《田园革命》作者、全国创意农业精品教材暨乡村振兴丛书总主编、“中国创意农业优美乡村对话”学术主持人章继刚先生,与我们一起解码这场价值万亿的春日消费盛宴。
章继刚先生长期深耕创意农业与乡村振兴领域,他的脚步遍布全国数百个村庄,他的笔下流淌着对土地最深沉的爱与最敏锐的洞察。这个春天,他从8.4亿人次的流动中,看到了怎样的消费密码?从一锅花田火锅、一节麦田火车咖啡馆里,又读出了怎样的产业趋势?让我们一起走进这场关于春天、关于创意、关于万亿级市场的深度对话。

【乡村故事会】
春风拂过大地,无数动人的故事正在田野间生长。让我们走进六个最具代表性的春日场景,听听那些把“颜值”变“产值”的弄潮儿们怎么说。
故事一:花田火锅里的“沸腾经济学”
成都新津,千亩油菜花海金黄一片。花丛深处,几顶白色帐篷若隐若现,火锅的香气混着花香在春风里飘散。
“周末一天能接待20多桌,营业额破万,是平时的3倍。”火锅店老板张伟一边招呼客人,一边笑着对我说,“我们卖的不是餐,是‘春天里的氛围感’。”他的锅里翻滚着红油,桌上摆着现摘的豌豆尖、自家做的酥肉、田间散养的土鸡。客人们围炉而坐,身后是无边花海,头顶是蓝天白云。
一位从上海飞来的女孩举着手机拍个不停:“我在陆家嘴的写字楼里吃了一年的外卖,今天终于在花田里吃了一顿‘活的’火锅。”她的朋友圈九宫格里,花海、火锅、笑脸,配文只有一个字:“值。”
张伟的账本上记得清清楚楚:一桌四人套餐398元,含锅底、六荤六素、一份现炸酥肉、一壶自酿桃花酿。食材成本不到150元,毛利超过60%。“关键是翻台率高,”他说,“花田里吃饭快,大家拍完照、吃完就走,不会像在包间里那样一坐三四个小时。周末从中午11点到晚上8点,几乎不间断。”
更妙的是,张伟的火锅店没有花一分钱做广告。客人拍的照片、发的短视频,就是最好的宣传。“小红书上一搜‘花田火锅’,全是我的店。有个博主拍了条视频,点赞过十万,第二天我的电话被打爆了。”
故事二:麦田里的绿皮火车咖啡馆
成都新津宝墩镇玉龙村,一望无际的麦田正在抽穗。麦浪深处,一节斑驳的绿皮火车静静地停在铁轨上,车窗里透出暖黄的灯光。
这是95后情侣小林和小美的“疯狂实验”。他们花10万块钱买了一节退役绿皮火车,费了九牛二虎之力运进麦田,改造成“田中间·站台茶咖”。
“所有人都说我们疯了。”小林笑着摇头,“火车怎么能开进麦田?谁会来麦田里喝咖啡?”但事实证明,年轻人真的会。
今年春天麦田变绿后,生意火爆得超出想象。周末一天能卖200多套咖啡套餐,一套均价48元,加上甜点和特饮,单日营业额轻松破万。工作日也有七八十套,是预期的两倍。
小美负责咖啡和甜品的研发。她根据季节推出限定款:“麦田拿铁”用燕麦奶打底,撒上抹茶粉模仿麦浪的纹理;“春日列车”是草莓奶昔配上手绘的火车饼干。每一款都是拍照神器。
“客人来这里不只是喝咖啡,”小美说,“他们是来‘穿越’的。坐在绿皮火车里,窗外是无边麦田,耳边是风声和鸟鸣。这种‘慢时光’,城市里花多少钱都买不到。”
咖啡馆还带动了周边的“火车经济”。有摄影师来拍“绿皮火车写真”,一套699元;有亲子家庭来体验“火车上的绘本课”,一大一小198元;还有公司包场做团建,晚上在火车旁点起篝火,喝酒唱歌看星星。
故事三:“打野青年”的野菜经济学
周六清晨,上海白领小李开着她的小鹏汽车,载着三个闺蜜,驶向崇明岛。后备箱里,五把铲子、四个帆布袋、两副手套整整齐齐。
“今天的目标是:挖够三斤荠菜,两斤马兰头,一把野葱。”小李像发布作战任务一样对闺蜜们说。她们从社交平台上找到一个“打野攻略”,定位了一个“野菜密集、人迹罕至”的宝藏地点。
一个小时后,四个女孩蹲在田埂上,认真地挖着野菜。阳光洒在她们身上,泥土沾满了手指,笑声在田野间回荡。
“这比逛商场有意思多了,”小张边挖边说,“商场里买东西花钱心疼,这里挖野菜感觉自己赚了一个亿。”
“打野”结束,四个人的战利品装满了四个帆布袋。她们开车来到附近一家农家乐,老板看到野菜眼睛一亮:“荠菜我收了,一斤15块;马兰头一斤12块;野葱一斤8块。”小李一算账,挖的野菜能卖100多块,刚好抵了农家乐一顿午饭的钱。
农家乐老板老陈笑着说,自从“打野”火了,他的生意好了三成。“年轻人挖完野菜总要吃饭吧?吃完饭总要喝茶吧?喝完茶总要买点特产带回去吧?这就是一条龙。”
更精明的商家已经看到了商机。拼多多上,“挖野菜神器”月销十万单,一套铲子、手套、帆布袋的套装卖29.9元,成本不到10块。有的农家乐推出“打野套餐”:199元含工具、午餐、野菜加工教学,周末场场爆满。
故事四:机车嘉年华带火一个镇
浙江缙云,一个山区小县,因为一场机车嘉年华火遍了全国。
上千名机车骑士从全国各地赶来,哈雷、宝马、杜卡迪排成一列长龙,穿越油菜花田和黛色群山。60公里的巡游路线,沿途的村民端着板凳坐在路边看热闹,像过年一样。
“每年春天我都要来缙云赴这场‘约定’,”资深摩友谢胜荣说,“这里的油菜花、古村落、盘山路,太适合骑行了。”
但真正让缙云赚到钱的,不是这些骑手,而是他们带动的产业链。骑手们来了要住民宿、要吃饭、要买装备、要参加音乐节、要露营。一个周末,整个缙云的民宿全部订满,餐饮营业额翻了三倍,户外用品店里的帐篷、睡袋、骑行服被抢购一空。
当地一家户外用品公司“北山狼”,抓住这个机会在嘉年华现场设了体验店。骑手们可以试穿新款骑行服、体验最新款帐篷,喜欢就直接扫码下单。三天时间,销售额超过50万。
“一顶顶帐篷、一个个天幕,撑起的不仅是城市游客的休闲时光,更是一个山区县产业转型升级的崭新天地。”缙云县经济商务局副局长王晋说。
故事五:千年古村的花海“第二春”
江西芦溪县东阳村,一个有着千年历史的古村落,因为一片油菜花海,焕发了“第二春”。
村内有“北斗七星”古樟群,树龄超过千年;有唐风民宿,青砖黛瓦,亭台楼阁;有非遗工坊,可以体验芦溪剪纸、傩面具制作。但过去,这些资源各自为政,游客来了拍个照就走,留不下来。
去年开始,村里把“赏花+文创”深度融合。油菜花海边上,开了一家“唐樟咖啡馆”,你可以坐在千年古樟树下,喝一杯拿铁,看花海翻涌。村里还搞了“赏花+民宿”,推出“推窗见花、出门入画”的体验,民宿提前一周就被订空。
“以前游客来东阳村,转一圈就走了,最多买几斤土鸡蛋。”村支书老刘说,“现在他们住下来、画进去、带得走。住一晚民宿398,吃一顿农家菜198,体验一次非遗手工68,买一盒剪纸伴手礼38。一个人能花六七百,是以前的十倍。”
更妙的是,村里还搞起了“赏花+研学”。孩子们可以在花海里学画画、在古樟树下学古诗词、在非遗工坊里学剪纸。一个研学团一天收费198元/人,村里一个月接待了20个团,光这一项就增收近40万。
故事六:低空赏花,向云端看花海
湖北麻城龟峰山,十万亩杜鹃花海正在盛放。但今年的游客有了新玩法——坐直升机看花海。
“从空中看,整个山都是红色的,像着了火一样。”刚体验完直升机赏花的游客小王兴奋地说。他花598元买了15分钟的“空中赏花”套餐,从空中俯瞰,花海、山峦、村庄、河流尽收眼底。
“这是‘上帝视角’,”景区负责人说,“地面赏花是‘身在此山中’,空中赏花是‘一览众山小’。两种体验完全不同,很多游客两个都要。”
低空赏花项目的火爆,离不开政策的支持。低空经济连续三年被写入政府工作报告,各地纷纷出台配套政策,降低了空域使用门槛、简化了审批流程,让百元级的“赏花飞行”成为可能。
除了直升机,还有热气球、滑翔伞、动力伞等多种“低空赏花”方式。江西共青城的万亩油菜花海,推出了热气球赏花,299元/人,可以升到50米高空,俯瞰金色的花海和蜿蜒的河流。四川成都的“熊猫飞的”低空体验项目,用小型固定翼飞机带游客飞越花海,899元/人,每天限量20个名额,提前一周就被抢光。

【创意农业+】
创意农业网:章老师,听完这些故事,我有一个强烈的感受:春日经济不再是“靠天吃饭”,而是“靠创意吃饭”。您能跟我们聊聊,这些故事背后,有哪些可复制的“创意农业+”逻辑吗?
章继刚:你说得太对了。“靠天吃饭”是被动的,“靠创意吃饭”是主动的。春日经济的本质,是用创意把“天给的资源”变成“人做的产品”。我总结了五个“创意农业+”的逻辑,分享给大家。
“创意农业+场景”:把风景变成“场景”,把“路过”变成“停留”
传统的赏花经济,是你来看花,看完走。这叫“路过”。现在的赏花经济,是你来“活”进花里。这叫“停留”。
怎么从“路过”变“停留”?答案是:创造“可消费的场景”。花田里支起火锅桌,这叫“花田火锅场景”;麦田里停一节绿皮火车,这叫“麦田咖啡场景”;千年古樟树下开咖啡馆,这叫“古树下午茶场景”。每一个场景都是一个“消费触发器”,让你心甘情愿地掏钱。
上海青浦岑卜村的“桨板日落”,就是一个绝佳的场景设计。398元两小时,你划着桨板到湖心,看夕阳把水面染成金红色。你买的不是桨板体验,是“坐在水上等太阳下班”的那种奢侈。
崇明岛西岸氧吧的“稻田瑜伽”,188元一小时,你在稻田边铺开瑜伽垫,吸气是稻香,呼气是鸟鸣。你买的不是瑜伽课,是“被稻香而不是闹钟唤醒的清晨”。
这些场景的共同点是:它们卖的不是产品,是“你在画中的时间”。当你不只是风景的旁观者,而是风景的一部分,你就愿意为“这个自己”付费。
“创意农业+情绪”:把“看不见的情绪”变成“可定价的商品”
现在的年轻人,愿意为情绪买单。焦虑了,买一场“森林睡眠大赛”;孤独了,买一张“声音明信片”;疲惫了,买一次“花海发呆权”。
上海崇明东平国家森林公园的“森林睡眠大赛”,199元一场。你在森林里的行军床上躺下,戴上眼罩、耳塞,在规定时间内入睡。评委用分贝仪测量谁的鼾声最均匀。一位从浦东赶来的程序员说:“我花199元,买的是‘不用数羊的90分钟’。”
奉贤李窑村的“声音邮局”,58元一次。你走进小隔间,对着麦克风说一段话,录音被生成二维码,打印在明信片上,寄给未来的自己或远方的朋友。一位刚辞职的女孩录了一段:“三年后的我,你还在害怕吗?”她买的不是明信片,是“穿越时空的自己”。
这些“情绪商品”的共同点是:它们满足了城市里无处安放的情感需求。焦虑需要容器,孤独需要出口,疲惫需要抚慰。乡村,就是那个最好的“情绪容器”。
“创意农业+时间”:把“你的时间”变成“我的商品”
一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴。但在创意农业里,“光阴”是可以买的。
你买的不是钟表上的刻度,而是“你在乡村度过的每一刻的感受”。上海金山待泾村,在花海边放了几把躺椅,旁边立个小牌子:“发呆收费,每小时99元,含一壶茶。”没人觉得贵,因为“发呆”在城市里是奢侈品。
崇明岛“椿庭朴门”农场的“无网络木屋”,一晚1299元,房间里没有WiFi、没有电视,只有窗外的稻田和头顶的天窗。一位住过的客人说:“我花1299元,买的是‘不看手机的一天’。”
浙江安吉余村的“大自然工位”,把竹林、茶园变成数字游民的办公室,一天工位费99元。他们买的是“在竹林里写代码的时间”。
这些“时间商品”的共同点是:它们卖的是“你愿意把时间浪费在美好事物上”的那个选择。在城市里,时间是金钱;在乡村里,时间是生活。
“创意农业+产业链”:从“一朵花”到“一条链”
成都新津的梨花,开了26年,开出了一个40亿的产业。怎么做到的?答案是:从“卖花”到“卖产业链”。
新津的梨花产业链是这样的:最前端是赏花,门票、停车、摆渡车,这是基础收入。第二层是餐饮,梨花树下的农家乐、花田里的火锅、梨花主题的下午茶,这是核心收入。第三层是住宿,梨花溪边的民宿、梨园里的帐篷酒店,提前一周订满。第四层是文创,梨花糕、梨花酿、梨花主题的剪纸、梨花图案的丝巾,游客买回去当伴手礼。第五层是研学,孩子们在梨园里学植物学、学绘画、学摄影。第六层是康养,梨花节过后,这里变成了避暑、康养、团建的基地。
从“一季花”到“全年业”,新津用26年时间,把一朵梨花变成了一棵“产业树”。
同样的逻辑,在浙江缙云上演。一场机车嘉年华,带火了整条户外装备产业链。骑行服、头盔、手套、帐篷、睡袋、折叠桌、露营灯……一个周末,一个镇的户外用品销售额翻了十倍。
产业链思维的核心是:不赚“一次性的钱”,赚“链条上每一个环节的钱”。
“创意农业+品牌”:从“网红打卡”到“品牌资产”
流量来了,怎么留住?答案是:把“流量”变成“品牌资产”。
成都新津的“花漾新津”城市IP,就是品牌化的成功案例。他们不再只说“新津有梨花”,而是说“新津=花漾生活”。梨花季结束后,“花漾新津”的品牌还在,你可以来新津参加“花漾露营节”“花漾音乐节”“花漾美食节”。一个品牌,串起了全年活动。
江西婺源的“篁岭晒秋”,也是品牌化的典范。春天看油菜花,秋天看晒秋,一年四季都有来的理由。“篁岭”两个字,已经成了一个“超级符号”,代表着“中国最美的乡村”。
上海崇明岛的“西岸氧吧”,也在做品牌。他们注册了“西岸氧吧”商标,推出了“西岸大米”“西岸菜籽油”“西岸土鸡蛋”等系列农产品。游客来住过、吃过、体验过,回家后还能在线上商城复购。一次旅行,变成了长期的客户关系。
品牌化的核心是:不赚“一次性流量”的钱,赚“长期复购”的钱。
创意农业网: 章老师,您刚才提到的这些案例,都很有启发性。但我想追问一句:春日经济这么火,它背后有没有隐忧?有没有“泡沫”?
章继刚: 好问题,也是必须直面的问题。春日经济火是真的火,但隐忧也确实存在。
第一个隐忧是“同质化”。全国都在搞赏花,你搞油菜花,我也搞油菜花;你搞樱花,我也搞樱花。结果就是“千村一面”,游客审美疲劳。怎么破?答案是:找差异。江西芦溪的东阳村,同样是油菜花,但他们有千年古樟、有唐风民宿、有非遗体验。油菜花是“引子”,文化和体验才是“主菜”。
第二个隐忧是“昙花一现”。花期一过,人走茶凉。怎么破?答案是:做“四季产品”。毕节百里杜鹃,春天看花,夏天避暑,秋天徒步,冬天康养。一年四季都有来的理由。成都新津,春有梨花,夏有赛艇,秋有研学,冬有年货节。用“全季旅游”破解“花期依赖”。
第三个隐忧是“承载力不足”。旺季人山人海,堵车、排队、体验差;淡季门可罗雀,商家亏本。怎么破?答案是:做“预约制”“分时预约”。杭州西湖的太子湾公园,樱花季实行预约入园,控制人流,提升体验。同时,用价格杠杆调节供需:旺季涨价,淡季打折,引导错峰出行。
第四个隐忧是“生态压力”。人多了,垃圾多了,草坪踩秃了,花被摘了。怎么破?答案是:做“生态补偿”。浙江安吉的“两山”理念发源地,搞“生态税”,每个游客多收5块钱,用于生态修复。同时,用“无痕旅游”理念引导游客,垃圾带下山可以换一瓶水、一个纪念品。
创意农业网: 最后一个问题:您觉得,下一个“春日爆款”会是什么?我们根据大数据,能预测哪些即将走红的新玩法?
章继刚: 我大胆预测五个方向。
第一,“低空+赏花”会持续升温。随着低空经济政策的放开,直升机、热气球、滑翔伞、动力伞等“低空赏花”方式会越来越普及,价格也会越来越亲民。百元级“赏花飞行”将成为常态。
第二,“科技+赏花”会带来新体验。AR导览、VR赏花、无人机跟拍、AI识花……科技会让赏花变得更智能、更互动、更可分享。想象一下,你戴上AR眼镜,眼前的花会“说话”,告诉你它的品种、花期、花语;你挥挥手,花瓣就会飘向你。这不是科幻,是即将到来的现实。
第三,“夜游+赏花”会成为新宠。白天看花,晚上看灯。灯光秀、夜樱花、花海里的星空露营……“夜经济”与“花经济”的结合,会拉长消费时间,创造新的增长点。武汉大学的夜樱,已经火了好几年;南京鸡鸣寺的夜樱,今年也成了网红。
第四,“康养+赏花”会吸引银发族。老年人有钱有闲,追求健康。在花海里打太极、做瑜伽、学中医养生、吃药膳……“花海康养”会成为银发族的“新宠”。云南罗平的油菜花海,已经有旅行社推出了“花海康养七日游”,每天在花海里练八段锦、品花茶、吃花宴,3980元一人,卖得特别好。
第五,“认养+赏花”会带来长期粘性。你可以在花海里“认养”一棵树、一亩田,春天来看它开花,秋天来收它的果实。平时可以通过手机App看它的生长情况。这种“云养花”的模式,会把“一次性游客”变成“长期粉丝”。成都龙泉驿的桃花,已经推出了“认养一棵桃树”活动,一年398元,保底收30斤桃子,还可以随时来看它、给它浇水、拍照。去年认养了5000棵,今年预计翻倍。
创意农业网: 感谢章老师!今天的对话太精彩了,既有故事的温度,又有思考的深度。最后,您还有什么想对创意农业网的读者说的吗?
章继刚: 我想说,春天不只是一个季节,更是一种心态。只要你心里有花,哪里都是春天。创意农业的核心,不是种花,是种“想象力”;不是卖产品,是卖“生活方式”。希望每一个乡村,都能找到自己的“春日密码”;希望每一个城市人,都能在乡村找到自己的“心灵归宿”。春天快乐,创意无限!
创意农业网:章老师,有人说“春日经济”就是换个地方花钱,您怎么看?
章继刚:说对了一半。春日经济不是换个地方花钱,而是换一种心情花钱。你看杜甫写“迟日江山丽,春风花草香”,他若只在家里读诗,哪能闻到花草香?走出门去,把钞票交给花田、交给麦浪、交给桨板上的夕阳,你买回来的不是商品,是“沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风”的体验。城市里的消费是生存,乡村里的消费是生活。
创意农业网:为什么现在的年轻人这么愿意为“情绪”买单?
章继刚:因为城市太硬,乡村太软。年轻人白天在格子间里被KPI追赶,晚上在地铁里被人流推搡。他们需要一处“柔软的地方”把自己还给自己。陶渊明说“久在樊笼里,复得返自然”,今天读来依然扎心。花田里的火锅沸腾的是自由,麦田里的咖啡飘香的是闲适,桨板上的日落治愈的是焦虑。情绪不是商品,但情绪的解药是。
创意农业网:您觉得一个村子要想发展“春日经济”,最先该做什么?
章继刚:先问自己三个问题:我的村子有什么“独一无二”的?我的村子能让人“留下来”干什么?我的村子能让人“带走”什么?白居易写“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”,那个山寺的独特在于“晚”。你的村子也得找到自己的“那一点不同”。不要别人搞油菜花你也搞,别人搞樱花你也搞。千村一面是死路,一村一品是活路。
创意农业网:如何看待“赏花+露营”这个组合?
章继刚:天作之合。赏花是“看”,露营是“住”;赏花是“日”,露营是“夜”。把白天交给花海,把夜晚交给星空,这叫“昼夜兼程”。王维写“行到水穷处,坐看云起时”,露营就是那个“坐看云起”的时刻。支一顶帐篷,等月亮升起来,听虫鸣代替车鸣,看星星代替屏幕。花海是视觉的盛宴,露营是全身心的浸泡。两者相加,消费时长从半天拉到一天半,消费金额从一百涨到一千。
创意农业网:有些地方的“花海”投资很大,但回报不佳,问题出在哪?
章继刚:他们只种了花,没种“内容”。花是引子,不是主菜。你看杨万里写“儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻”,诗里有花、有蝶、有孩子、有追逐。你的花海里缺什么?缺互动、缺体验、缺故事。游客来了拍张照就走,因为除了拍照无事可做。要往里加东西:加一条能走进去的栈道,加几个能坐下来发呆的亭子,加一场能参与的手作课,加一顿能记住的农家饭。花是舞台,内容才是戏。
创意农业网:城市里的“春日经济”和乡村里的有什么不同?
章继刚:城市里的春天是“买来的”,乡村里的春天是“活进去的”。城市商场里摆几株樱花树、挂几串风筝就叫“春日主题”,那是消费主义的春天。乡村里的春天是“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知”,是真实的、有温度的、会呼吸的。城市卖的是“春天的符号”,乡村卖的是“春天本身”。所以城市春日经济容易同质化,乡村春日经济才有不可替代性。
创意农业网:您提到的“场景即商品”,能不能再展开说说?
章继刚:场景不是背景,场景是商品的主体。你看张志和写“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,那不是一个背景,那是一个完整的、可消费的场景——有山、有鸟、有花、有鱼、有流水。今天的乡村要学会把这种场景“打包”卖给你。桨板日落卖的是“水上等太阳下班”的场景,稻田瑜伽卖的是“被稻香唤醒”的场景,声音邮局卖的是“穿越时空跟自己说话”的场景。场景对了,价格就不是问题。
创意农业网:很多乡村搞“花朝节”“汉服节”,效果怎么样?
章继刚:好的很好,差的很差。差别在哪?在于“真”与“假”。那些成功的花朝节,是有根的。当地本来就有花朝习俗,汉服爱好者本来就是那群人,活动只是把原有的东西“亮出来”。而那些失败的,是硬造的。突然搭个台、拉个横幅、找几个模特穿汉服走一圈,这叫“表演”,不叫“生活”。杜牧写“南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中”,那些寺和楼台之所以动人,是因为它们是生活的一部分,不是道具。
创意农业网:亲子研学在春日经济里扮演什么角色?
章继刚:扮演“压舱石”。亲子研学的特点是:低频次、高消费、强粘性。一个家庭一年可能只来一两次,但一来就是一大一小甚至两大一小,一花就是几百上千。而且孩子喜欢了会吵着再来,这是“复购发动机”。陆游写“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,研学就是那个“躬行”。让孩子在花田里学植物学,在麦田里学节气,在古村里学历史,这比在教室里看PPT强一百倍。
创意农业网:您觉得“春日经济”最大的风险是什么?
章继刚:最大的风险不是天灾,是人祸——同质化、低水平重复建设。你看王安石写“春风又绿江南岸”,一个“绿”字千古流传。但如果所有人都写“绿”,那就不值钱了。现在很多地方做春日经济,就像所有人都写同一个字,看多了就腻了。要找到自己的“那一个字”。你是“暖”还是“香”?是“静”还是“野”?找准了,你才有不可替代的价值。
创意农业网:如何让“春日经济”不只是“春季限定”?
章继刚:把“花”变成“果”,把“看”变成“养”,把“一季”变成“四季”。春天你来看花,夏天你来摘果,秋天你来赏叶,冬天你来品酒。这是纵向延伸。横向呢?白天你来看花,晚上你来看灯;晴天你来看景,雨天你来听雨。孟浩然写“春眠不觉晓,处处闻啼鸟”,那是春天的早晨。但你也可以写“夏夜不觉热,处处闻蛙鸣”,那是夏天的夜晚。每个季节都有自己的声音、自己的味道,你要做的就是把它们挖掘出来。
创意农业网:银发族在春日经济里的消费潜力有多大?
章继刚:巨大,而且被严重低估。银发族有三个优势:有钱、有闲、有需求。他们不用上班,退休金稳定,而且比年轻人更怕孤独、更渴望社交。你看白居易晚年写“晚来天欲雪,能饮一杯无”,老年人要的不是大场面,是“有人陪”。乡村的春日经济如果能抓住这一点,推出“银发社交套餐”——结伴赏花、结伴吃饭、结伴唱歌、结伴拍照——市场非常大。关键是要慢节奏、高品质、重服务。
创意农业网:您一直强调“创意农业”,创意和农业的比例应该是多少?
章继刚:七分农业,三分创意。农业是根,创意是花。根不深,花开不了;花不开,根也白长。很多人做创意农业,只盯着“创意”,忘了“农业”。结果搞出一些不伦不类的东西,农民看不懂,城里人不买账。高鼎写“儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢”,风筝是创意,东风是农业。你得先有东风,才能放风筝。同样,你得先有好的农产品、好的田园风光,再在上面加创意。创意是锦上添花,不是空中楼阁。
创意农业网:一个成功的“春日经济”项目,需要哪些角色参与?
章继刚:需要四个角色:农民、创客、村集体、政府。农民出地、出劳力、出传统手艺;创客出点子、出设计、出运营能力;村集体出协调、出组织、出公共配套;政府出政策、出资金、出品牌推广。四个角色缺一不可。就像一首诗,农民是“字”,创客是“词”,村集体是“句”,政府是“篇”。合在一起,才是一首完整的作品。分开来,字还是字,成不了诗。
创意农业网:您怎么看待“挖野菜”这种看似“土味”的活动?
章继刚:大智若愚。挖野菜不是“土”,是“返”。城市生活太精细了,精细到让人喘不过气。挖野菜让你重新变得“粗糙”——蹲在田埂上、手指沾满泥、被太阳晒、被风吹。这种感觉,心理学叫“接地气”,诗学叫“归去来兮”。陶渊明辞官归隐,不就是去“采菊东篱下”了吗?挖野菜就是现代版的采菊。而且它门槛极低,一把铲子、一个袋子就能玩,谁都能参与。这是春日经济里最普惠、最亲民的玩法。
创意农业网:花田火锅和普通火锅最大的区别是什么?
章继刚:普通火锅吃的是“味道”,花田火锅吃的是“氛围”。普通火锅店里,你面对的是墙、是桌子、是其他食客;花田火锅里,你面对的是花、是天、是风。柳宗元写“孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪”,他钓的不是鱼,是意境。花田火锅也是,你吃的不是火锅,是“在花海里沸腾的自由”。而且花田火锅有天然的“社交货币”——拍照发朋友圈,收获一堆赞。这种心理满足感,是普通火锅给不了的。
创意农业网:低空赏花这个项目,普通人能消费得起吗?
章继刚:能,而且越来越能。以前坐直升机看花海,动辄上千甚至几千。现在随着低空经济政策放开、运营成本下降,百元级的“赏花飞行”已经出现。比如一些热气球项目,299元就能升到50米高空;一些动力伞项目,398元飞10分钟。苏轼写“不识庐山真面目,只缘身在此山中”,低空赏花就是让你“识得真面目”。从空中俯瞰花海,那种震撼是地面无法比拟的。而且价格会越来越亲民,未来十年,低空赏花会像坐一次过山车一样平常。
创意农业网:您觉得一个村子里的“网红打卡点”应该怎么设计?
章继刚:记住三个词:唯一性、传播性、复购性。唯一性就是“只有我这里才有”。比如那节绿皮火车开进麦田,别的地方没有,这就成了唯一。传播性就是“拍了照想发朋友圈”。你得设计出让人忍不住举手机的画面——色彩要好看、构图要特别、光线要温柔。复购性就是“来了还想来”。不能一次性消费完,要让人感觉“下次来还有新的”。杜牧写“停车坐爱枫林晚”,那个“坐”字就是停留。你的打卡点要让人“坐”下来,而不是拍完就跑。
创意农业网:很多乡村想做“夜游”,但怕投入大、回报慢,您怎么看?
章继刚:夜游不是“造灯”,是“造梦”。很多人一搞夜游就想到装灯、装激光、装大屏,投入几百万,结果没人来。其实好的夜游不需要那么多硬件。你看张继写“月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠”,那是1200年前的夜游,有什么?有月亮、有乌鸦、有渔船上的灯火。就这些,成了一首千古绝唱。乡村夜游也可以很简单:一条安静的小路,几盏温暖的灯,远处偶尔几声狗叫,头顶满天星星。这种“低成本、高感受”的夜游,反而最动人。
创意农业网:您提到“情绪价值”,除了发呆、睡觉、划船,还有哪些情绪可以卖?
章继刚:太多了。孤独可以卖——一个人坐在麦田里听风,叫“孤独疗愈套餐”。思念可以卖——在声音邮局给远方的人留一段话,叫“思念快递”。治愈可以卖——在花田里撸猫、撸狗、撸羊驼,叫“萌宠治愈”。成就感可以卖——亲手种一棵树、插一束花、做一块皂,叫“手作成就”。王维写“独坐幽篁里,弹琴复长啸”,那是在卖“孤独的高贵”。乡村是一个巨大的“情绪容器”,每一种情绪都能找到它的位置。
创意农业网:您觉得“春日经济”的未来,是越来越“卷”还是越来越“特”?
章继刚:一定是越来越“特”。卷是死路,特是活路。当所有人都搞油菜花时,油菜花就不值钱了。但如果你搞的是“彩色油菜花”——粉色、白色、橙色——那就是特。当所有人都搞汉服节时,汉服节就不新鲜了。但如果你搞的是“唐代汉服+唐代礼仪+唐代美食”,那就是特。郑板桥写“咬定青山不放松,立根原在破岩中”,那个“咬定”就是专注自己的特色。你的村子“咬定”了什么?找出来,做深做透,不怕没客人。
创意农业网:您走遍全国那么多村子,哪个村的“春日经济”让您印象最深?
章继刚:江西婺源的篁岭。不是因为它的花最多,而是因为它把“花”和“晒”结合在了一起。春天看梯田花海,秋天看晒秋人家,一年四季都有内容。而且它的“晒秋”已经成了一个超级符号,全中国独一份。秦观写“春路雨添花,花动一山春色”,篁岭就是那个“动”字。它不是静态的,是活的、是动的、是有呼吸的。而且它不断在迭代,每年都有新东西。这种“持续创新”的能力,是所有做春日经济的人该学的。
创意农业网:您怎么看待“春日经济”里的“网红”现象?是好事还是坏事?
章继刚:双刃剑。好的一面是,网红能带来巨大的流量,一个短视频可能让一个村子一夜爆红。坏的一面是,网红来得快、去得也快,而且容易让人浮躁。有些村子红了以后,忙着涨价、忙着赶客、忙着圈钱,结果口碑崩了,第二年没人来了。刘禹锡写“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”,王谢的堂前燕为什么会飞走?因为房子空了、没人气了。你的村子不能做“王谢堂”,要做“寻常家”——持续经营、持续服务、持续改进。网红是风,风过了,你要能自己走路。
创意农业网:您觉得一个村子要发展“春日经济”,需要多少启动资金?
章继刚:可多可少,关键看你怎么花。有些项目几万块就能启动,比如在花田里摆几把椅子、支几顶帐篷,卖咖啡、卖茶、卖简餐。这就是“轻资产、快启动”。有些项目需要几十万甚至上百万,比如改造民宿、修栈道、搞灯光秀。我的建议是:先从“轻”的开始,跑通模式、验证市场,再逐步加“重”。白居易写“野火烧不尽,春风吹又生”,小草不需要多少资源就能生长。你的项目也要像小草一样,生命力强、抗风险能力高。不要一上来就搞大投资,风险太高。
创意农业网:您提到的“麦田咖啡馆”,那个创意是怎么来的?
章继刚:灵感来自一首诗——李白的“两人对酌山花开,一杯一杯复一杯”。在山花烂漫的地方喝酒,那是一种极致的浪漫。麦田咖啡馆就是把这个场景现代化了:把酒换成咖啡,把山花换成麦浪,把“两人对酌”换成“一人发呆”或“多人聚会”。绿皮火车这个元素,是意外之喜——它自带“怀旧”和“旅行”的意象,跟麦田的“田园”意象叠加,产生了奇妙的化学反应。创意不是凭空而来,是把两个不相干的东西放在一起,产生第三个东西。
创意农业网:很多地方搞“赏花节”,请明星、搞大演出,您觉得有必要吗?
章继刚:有必要,但不是必须。明星和大演出能快速聚人气,但成本高、风险大。而且明星一走,热度就降了。更可持续的做法是“让村民成为主角”。你看范成大写“昼出耘田夜绩麻,村庄儿女各当家”,村民本来就是乡村的主人。让村民表演传统手艺、展示农耕文化、讲述乡村故事,这种“原生态”的内容,反而更打动人。与其花几十万请一个明星,不如花几千块培训十个村民,让他们成为“乡村代言人”。
创意农业网:您觉得“春日经济”和“乡村振兴”之间是什么关系?
章继刚:春日经济是乡村振兴的“先遣队”和“突破口”。很多乡村以前没人去、没钱赚、没活力。春日经济一搞,人来了、钱来了、年轻人的目光也来了。这是一张“入场券”。但春日经济不能只做“春天”,还要做“四季”。杨万里写“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,那是夏天。杜牧写“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”,那是秋天。每个季节都有自己的美,你要把每个季节的美都变成产品。这样,乡村振兴才有了持续的动力。

创意农业网:您对“春日经济”里那些“一次性”的塑料垃圾怎么看?
章继刚:这是大问题,必须解决。春日经济越是火爆,环保压力越大。你看韦应物写“独怜幽草涧边生,上有黄鹂深树鸣”,那是一个干净的自然。如果涧边堆满了塑料瓶、草丛里塞满了餐巾纸,黄鹂还会来吗?我的建议是:强制推行“无痕赏花”。每个摊位必须使用可降解餐具,每个游客入园时领一个垃圾袋,垃圾带出来可以换一瓶水或一个小纪念品。同时,村集体要组织专门的保洁队,旺季时一天清扫两次。环保不是成本,是投资——投资的是未来的客源。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的餐饮,最大的卖点是什么?
章继刚:不是味道,是“在地性”。你在城市里也能吃到火锅、喝到咖啡,为什么要跑到花田里、麦田里?因为花田里的豌豆尖是现摘的,麦田里的咖啡是看着麦浪喝的。陆游写“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”,那酒浑不浑不重要,重要的是“农家”和“丰年”的感觉。你的食材要尽量本地化——用村里养的鸡、田里种的菜、山上采的野菜。要让客人吃出“这片土地的味道”。这才是城市里复制不了的东西。
创意农业网:您觉得“春日经济”对城市人的心理健康有帮助吗?
章继刚:非常有帮助。城市人的心理问题,很大程度来自“感官剥夺”——整天盯着屏幕、听着噪音、闻着尾气。乡村是感官的“重新激活”:你看得到绿色,听得到鸟叫,闻得到花香,摸得到泥土,尝得到新鲜。李白写“相看两不厌,只有敬亭山”,人和山之间是可以“对话”的。乡村就是那个“敬亭山”。你去了,什么都不用做,坐在田埂上发发呆,心理的垃圾就会被慢慢清空。这就是“自然疗愈”。春日经济,本质上是在卖“疗愈”。
创意农业网:您觉得未来五年,“春日经济”最大的变化会是什么?
章继刚:最大的变化是从“大众化”走向“分众化”。现在的春日经济,大家一窝蜂去看花、去挖野菜、去露营。五年后,市场会细分出很多“小众赛道”:有人专门做“禅意赏花”——在花海里打坐、抄经;有人专门做“极限赏花”——在花海上空滑翔伞、跳伞;有人专门做“科技赏花”——用AR、VR、无人机沉浸式体验;有人专门做“复古赏花”——坐马车、穿古装、行古礼。杜牧写“二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫”,那是小众的、精致的、有门槛的美。未来的春日经济,也会长出很多这样的“小圈子”。
创意农业网:您对刚进入“春日经济”这个领域的年轻人有什么建议?
章继刚:三个建议。第一,不要追风口,要挖深井。看别人搞什么火就去搞什么,那是追风口。找到一个自己真正热爱、真正擅长的细分领域,深耕下去,那是挖深井。第二,不要怕小,要怕不精。一个只有十亩地的农场,如果做得足够精致、足够有特色,也能活得很滋润。第三,不要单打独斗,要抱团取暖。一个人搞民宿、一个人搞餐饮、一个人搞体验,力量有限。把大家联合起来,做成“套餐”——住我的民宿、吃他的饭、玩她的体验,客人方便,大家赚钱。郑板桥写“新竹高于旧竹枝,全凭老干为扶持”,年轻人要懂得借力。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“拍照打卡”是好事还是坏事?
章继刚:好事,但别让它成为唯一的事。拍照打卡是“引流器”,不是“留人器”。客人来了拍张照发朋友圈,能帮你带来更多人,这是好事。但如果你的项目只有“拍照好看”,没有“待着舒服”,客人拍完就走,留不住。王维写“行到水穷处,坐看云起时”,那个“坐”字很重要。你的项目要让人“坐”下来——有舒服的椅子、好喝的饮料、不紧不慢的服务。让人愿意在这里待上一个下午,而不是十分钟拍完就走。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的价格应该怎么定?是走低价走量,还是高价高质?
章继刚:看你的定位。如果你的项目在城郊、交通方便、目标客群是普通家庭,那就走“高性价比”路线——价格亲民、服务扎实、靠量取胜。如果你的项目在深山、交通不便、目标客群是高端人群,那就走“高质高价”路线——产品精致、服务私密、环境独特。白居易写“野火烧不尽,春风吹又生”,小草有大片的活法,大树有大树的活法。关键是你要清楚自己是谁、你的客人是谁。不要看着别人定高价你也定高价,也不要看着别人低价竞争你也跟着降价。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“服务”重要吗?
章继刚:太重要了。春日经济的核心是“体验”,而服务是体验的骨架。硬件再好,服务不好,客人不会来第二次。你看杜牧写“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,那荔枝之所以珍贵,是因为有人拼了命地送。你的服务也要有这种“拼了命”的精神。客人来了,有人微笑迎接;客人渴了,有人及时倒水;客人迷路了,有人耐心指引。这些小事,累加起来就是口碑。口碑,是春日经济里最值钱的货币。
创意农业网:您觉得“春日经济”会不会有泡沫?什么时候会破?
章继刚:局部有泡沫,整体不会破。那些靠“吹”出来的、没有真实内容支撑的项目,泡沫迟早会破。比如某些地方花几百万搞一个“网红花海”,结果花是假的、体验是空的、服务是差的,第一年有人去,第二年就没人了。但那些扎扎实实做内容、做服务、做口碑的项目,会活下来,而且会活得越来越好。刘禹锡写“千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金”,泡沫破了以后,剩下的就是真金。所以不用怕泡沫,怕的是你自己是泡沫。
创意农业网:您觉得“春日经济”里最被低估的资源是什么?
章继刚:人。不是游客,是村民。很多地方做春日经济,只盯着游客的钱包,忽略了村民的价值。其实村民才是乡村最大的财富。他们会种地、会做菜、会唱山歌、会讲故事。这些技能,稍加培训,就能变成“体验产品”。比如让村民教游客插秧、教游客做豆腐、教游客唱地方戏。陆游写“箫鼓追随春社近,衣冠简朴古风存”,那个“古风”就是村民身上的东西。把村民动员起来,让他们成为春日经济的主角,你的项目就有了灵魂。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“故事”有多重要?
章继刚:非常重要。没有故事的风景,只是风景;有故事的风景,是“目的地”。你看崔护写“去年今日此门中,人面桃花相映红”,那桃花为什么千年之后还被记住?因为有故事——一个书生、一个姑娘、一段遗憾。你的村子、你的花海、你的咖啡馆,也要有自己的故事。这个故事可以是真实的——比如这棵古树见证了多少代人的悲欢;也可以是创造的——比如那节绿皮火车是从哪里开来的、它曾经载过谁。故事让风景有了温度,让人愿意来了又来。
创意农业网:您觉得“春日经济”应该怎么跟“传统文化”结合?
章继刚:不要“贴标签”,要“长出来”。有些地方搞“传统文化+春日经济”,就是在花海里摆几个孔子像、挂几面旗子、写几句古诗词,这叫“贴标签”,生硬、做作。真正好的结合,是让传统文化从这片土地上“长出来”。比如,这个村子本来就有的社火、庙会、花朝节、祭祀仪式,你把它恢复、提升、包装,让游客参与进去。这叫“活化”。苏轼写“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知”,那鸭子和桃花是自然长在一起的,不是硬凑的。传统文化和春日经济也要像鸭子和桃花一样,天然共生。
创意农业网:您觉得“春日经济”里,最容易被忽视的消费群体是谁?
章继刚:单身人士。现在很多春日经济的产品都是为家庭、情侣、朋友结伴设计的,比如亲子套餐、情侣套餐、团建套餐。但单身人士的需求被严重忽视了。一个人怎么吃花田火锅?一个人怎么住民宿?一个人怎么参加研学?他们要么找不到合适的套餐,要么被“第二人半价”这种营销方式劝退。王维写“独坐幽篁里,弹琴复长啸”,独处也可以很美。你的项目要设计“一人食”“一人住”“一人玩”的产品,让单身人士也能舒服地享受春日。这是一个巨大的蓝海市场。
创意农业网:您觉得“春日经济”应该怎么利用社交媒体传播?
章继刚:记住三个字:真、美、趣。真——不要过度修图、不要虚假宣传,客人到了发现“买家秀”和“卖家秀”差别太大,口碑就砸了。美——你的场景要真的好看,不需要多豪华,但要干净、舒服、有审美。趣——要有“话题点”,比如“绿皮火车开进麦田”这种反差感,比如“花田火锅”这种新鲜感,让人忍不住想分享。白居易写“乱花渐欲迷人眼,浅草才能没马蹄”,那是春天的真实。你的传播也要真实,真实的美丽最打动人。
创意农业网:您觉得“春日经济”未来会有哪些新业态出现?
章继刚:我预测五个。第一,“花田直播间”——在花海里直播卖花、卖特产、卖体验。第二,“赏花心理咨询师”——在花海里提供心理疏导、情绪疗愈服务。第三,“乡村剧本杀”——把整个村子变成剧本杀的场景,春天背景就是花海。第四,“花海宠物乐园”——带宠物来花海里撒欢,配套宠物美容、宠物摄影。第五,“春日移动厨房”——一辆餐车开到花田边,现做现卖春日限定美食。杨万里写“儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻”,未来的业态会像那只黄蝶一样,飞入花海,让人追着跑。
创意农业网:您觉得“春日经济”的可持续发展,最关键的因素是什么?
章继刚:人的归属感。很多地方做春日经济,只把乡村当成“赚钱的工具”,村民没有获得感、没有归属感,慢慢就会产生抵触情绪。你看陶渊明写“暧暧远人村,依依墟里烟”,那个“依依”是一种眷恋、一种归属。只有当村民觉得“这是我的村子、这是我的事业、这是我的骄傲”,他们才会用心去维护、去服务、去创新。所以,发展春日经济的同时,一定要让村民参与分红、参与决策、参与管理。让村民成为真正的“主人”,而不是“打工者”。
创意农业网:您最后想对全国做“春日经济”的乡村创业者说一句什么?
章继刚:不要辜负这个春天,但更要为无数个春天做准备。一个春天的成功,可能是运气;十个春天的成功,才是本事。李白写“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海”,春日经济就是那阵“长风”,但你的“云帆”要挂得稳、挂得久。把每一个春天都当成一个新的开始,不断学习、不断迭代、不断超越。祝你们的村子,四季如春。
创意农业网:章老师,您觉得“春日经济”最动人的地方是什么?
章继刚:最动人的是“唤醒”。它唤醒沉睡的土地,唤醒闲置的农房,唤醒遗忘的民俗,也唤醒城市人心里那一点对自然的渴望。你看杜牧写“千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风”,那是春天的声音、春天的颜色、春天的味道。春日经济就是把这首诗变成了现实——让莺啼有处可听,让酒旗有人来掀。
创意农业网:有人说“春日经济”只是昙花一现,您怎么看?
章继刚:昙花一现是因为只种了“花”,没种“根”。真正的春日经济,花谢了还有叶,叶落了还有果,果摘了还有酒,酒喝了还有故事。白居易写“野火烧不尽,春风吹又生”,那是有根的。你的项目要有“根”——根是文化、是服务、是口碑、是让客人念念不忘的那个瞬间。有了根,春风一吹,年年生发。
创意农业网:您走过那么多村子,哪个村的“花”最让您意外?
章继刚:贵州毕节百里杜鹃。那不是一片花,是一座花山、一个花海、一个花的世界。漫山遍野的杜鹃,红的像火,粉的像霞,白的像雪。站在山顶,你会想起李白“烟花三月下扬州”的“烟花”,但这里的烟花不是烟,是真实的花浪。更意外的是,他们不只卖花,还卖杜鹃苗、卖盆栽、卖深加工产品。花谢了,生意还在做。这就是“花开一季,生意四季”。
创意农业网:您觉得“春日经济”里最容易踩的坑是什么?
章继刚:跟风。别人搞油菜花,你也搞油菜花;别人搞樱花,你也搞樱花。结果呢?花是一样的花,体验是一样的体验,游客凭什么选你?王维写“涧户寂无人,纷纷开且落”,那些没人看的花,开得再美也是寂寞的。你要找到自己的“与众不同”。哪怕只是多一把舒服的椅子、多一杯好喝的茶、多一个温暖的笑容,那也是你的竞争力。
创意农业网:如何让游客从“拍完就走”变成“住了再走”?
章继刚:你得有“过夜的理由”。这个理由可以是“晚上的星星比城里亮”,可以是“清晨的鸟叫比闹钟好听”,可以是“民宿的床比五星级酒店还舒服”。苏轼写“但愿人长久,千里共婵娟”,那是一种“值得留下”的美好。你要创造那种“值得留下”的感觉。比如在花田边搞一场篝火晚会,在麦田里放一场露天电影,在古村里办一场夜游灯会。天黑之后的内容,才是留人的关键。
创意农业网:您觉得“春日经济”对年轻人的吸引力到底来自哪里?
章继刚:来自“逃离”和“回归”的双重满足。逃离写字楼的压抑、地铁的拥挤、房租的压力;回归到泥土的柔软、风的自由、阳光的慷慨。白居易写“逢春不游乐,但恐是痴人”,年轻人不是痴人,他们比谁都懂得“及时行乐”。而且春日经济里的消费,不是“浪费”,是“投资”——投资给自己的情绪、自己的健康、自己的记忆。一张在花田里的笑脸照片,十年后看,还是甜的。
创意农业网:您提到“花田火锅”,这种模式能复制到其他地方吗?
章继刚:能,但不能“照搬”。每个地方的花不同、饮食文化不同、客群不同。成都的花田火锅是麻辣的,到了江南,可能就得是清汤的、养生的。杜甫写“嫩蕊商量细细开”,花要细细地开,模式也要细细地调。你要问自己:我的花田里,最配什么味道?我的客人,最想在这里吃到什么?找到那个“最配”,你就有了一锅属于自己的“花田火锅”。
创意农业网:您觉得“低空赏花”的安全问题怎么保障?
章继刚:安全是低空赏花的生命线,没有安全,再美的风景也是零。首先要选择有资质的运营公司,飞行员要有执照,飞行器要定期检修。其次要买保险,客人上机前必须签协议、买意外险。再者要定规矩,什么天气能飞、什么风速不能飞,严格执行。刘禹锡写“沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春”,安全就是那“沉舟”的教训,不能忘。宁可少飞一班,不可多飞一次风险。
创意农业网:您怎么看待“春日经济”里的“汉服热”?
章继刚:汉服热不是一阵风,是一场“美学回归”。年轻人穿上汉服走进花海,不是cosplay,是在寻找一种“中国人的样子”。你看《诗经》写“青青子衿,悠悠我心”,那子衿就是汉服。当你在花海里看到一群穿汉服的姑娘,你会觉得“这才是春天该有的样子”。但要注意,汉服不能只是“穿”,还要有“礼”。可以搞汉服礼仪体验、传统花朝节祭祀、古风雅集。让汉服从“拍照道具”变成“文化载体”。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的研学产品,最核心的价值是什么?
章继刚:最核心的价值是“把世界还给孩子”。城里的孩子,认识手机里的每一个图标,却不认识田里的每一种庄稼。陆游写“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,研学就是那个“躬行”。让孩子在花田里数花瓣、在麦田里测株高、在古村里画屋檐、在溪水里找蝌蚪。这些体验,教室里给不了。而且研学产品的复购率很高,孩子喜欢了,会吵着年年都来。这是春日经济里最稳定的“压舱石”。
创意农业网:您觉得一个村子做“春日市集”,最需要注意什么?
章继刚:不要做成“小商品市场”。很多地方的春日市集,就是摆几个摊位卖义乌小商品,跟春天没关系,跟村子也没关系。范成大写“蝴蝶双双入菜花,日长无客到田家”,市集要做出“田家”的味道。卖的东西要“在地”:村里的土鸡蛋、手工酱、竹编、扎染、时令野菜、自酿花酒。还要有“参与感”:让游客自己磨豆浆、自己打糍粑、自己做香囊。市集不是卖货,是卖“村子的生活方式”。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“音乐节”有必要搞吗?
章继刚:搞得好是锦上添花,搞不好是画蛇添足。音乐节的核心不是明星,是“氛围”。你看白居易写“浔阳江头夜送客,枫叶荻花秋瑟瑟”,那种氛围不是靠大牌撑起来的,是靠场景、灯光、声音、气味共同营造的。春日音乐节,舞台不需要多大,但要在花海里、麦田边、星空下。音乐不需要多炸,民谣、古风、轻音乐就很好。关键是要让游客“听得舒服、待得下去、记得住这个春天”。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“农产品销售”应该怎么创新?
章继刚:不要只卖“原材料”,要卖“故事”和“体验”。你卖一瓶桃花酿,不能只说“这是桃花酿”,要说“这是三月清晨采摘的桃花,用古法发酵半年,封存在陶罐里,等你来开”。你卖一篮草莓,不能只说“甜”,要让游客自己下田摘,摘完再称重,这叫“体验溢价”。杜牧写“一骑红尘妃子笑”,那荔枝之所以贵,是因为“一骑红尘”的故事。你的农产品也要有“一骑红尘”的故事——谁种的、怎么种的、有什么讲究。
创意农业网:您觉得“春日经济”和“数字农业”能怎么结合?
章继刚:结合点太多了。比如“云赏花”——用高清摄像头把花海实时传到网上,让不能来的人也能看,顺便卖门票预售、卖特产快递。比如“认养一棵树”——你在手机上认养一棵桃树,春天看它开花,夏天看它结果,秋天给你寄桃子。比如“AR识花”——游客用手机扫一扫花,就能知道品种、花期、花语,还能生成一张“花名片”发朋友圈。王维写“坐看云起时”,未来的“坐看”可以是坐在家里看云看花。数字技术,就是那个“云”。
创意农业网:您怎么看待“春日经济”里的“网红直播”?
章继刚:网红直播是把双刃剑。用好了,一夜之间全村出名;用不好,主播为了流量踩坏花田、乱说话得罪游客、虚假宣传砸了招牌。杨万里写“毕竟西湖六月中,风光不与四时同”,网红直播带来的“风光”是一时的,你要接得住、留得下。我的建议是:培养“村民主播”,让村民自己讲自己的故事,真实、朴素、有温度。不要依赖外来的大网红,他们走了,流量就走了。
创意农业网:您觉得“春日经济”里最缺什么样的人才?
章继刚:最缺“懂农业、懂旅游、懂运营、懂审美”的复合型人才。很多人懂农业不懂旅游,搞出来的项目土气、无趣;懂旅游不懂农业,搞出来的东西花哨、不接地气;懂运营不懂审美,服务再好也吸引不了年轻人;懂审美不懂运营,项目好看但不赚钱。白居易写“大弦嘈嘈如急雨,小弦切切如私语”,四种能力就像四根弦,要配合得好,才能弹出好曲子。现在的乡村,急需这样的“四弦人才”。
创意农业网:您觉得“春日经济”的未来,是“大而全”还是“小而美”?
章继刚:“小而美”更有生命力。大而全需要巨额投资、庞大团队、持续流量,风险太高。小而美,几十亩地、几间房、几道菜、几个体验项目,投入不大,用心经营,反而能活得很滋润。杜甫写“两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天”,那是“小”画面,但千年来被人记住。你的项目也要追求这种“小而有神”的境界——不做最大,只做最特别、最用心、最让人念念不忘。
创意农业网:您对想做“春日经济”的返乡青年有什么建议?
章继刚:第一,不要一上来就砸钱。先小规模试错,跑通模式再扩大。第二,不要单打独斗。联合村里的其他创业者,一起做配套,你民宿我餐厅他体验店,客人在你这住、在我这吃、在他那玩,大家共赢。第三,不要忘记初心。你做春日经济,是因为你热爱这片土地、热爱这种生活,不是只为了赚钱。陶渊明归隐田园,不是为了发财,是为了“采菊东篱下,悠然见南山”的自在。把这种自在传递给你的客人,钱自然就来了。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“民宿”应该怎么设计?
章继刚:民宿不是酒店,民宿是“住进别人的生活”。设计民宿,先问三个问题:窗外的风景是什么?床上的被子是什么棉?早上的早餐是谁做的?窗外的风景最好是自家的田、自家的花、自家的山。被子最好是村里老人弹的棉花、染的土布。早餐最好是隔壁阿姨煮的粥、自家腌的菜、刚捡的鸡蛋。孟浩然写“开轩面场圃,把酒话桑麻”,民宿就要有这种“开轩面场圃”的感觉——推开窗,就是生活。
创意农业网:您觉得“春日经济”如何吸引“回头客”?
章继刚:靠“四季不同”和“年年更新”。春天来看了梨花,夏天来可以摘梨;今年来了,明年发现多了几个新项目、新菜品、新打卡点。这叫“常来常新”。刘禹锡写“芳林新叶催陈叶,流水前波让后波”,你的项目也要有新叶、新波。建立一个客户社群,平时在群里分享村子的日常——桃花开了、麦子黄了、柿子红了、雪落下来了。让客人即使不来,也能“云参与”,保持情感连接。连接在,回头客就在。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“厕所”重要吗?
章继刚:太重要了。一个景区好不好,看厕所就知道。干净的厕所,是服务的底线,也是口碑的起点。很多乡村的春日经济,花海很美、咖啡很香,但厕所又脏又臭,客人体验直接打五折。杜牧写“长安回望绣成堆,山顶千门次第开”,那是外在的繁华;但如果你走进“千门”之一的厕所,里面不堪入目,再繁华也是假的。所以,做春日经济,先把厕所搞好——干净、通风、有纸、有洗手液、有母婴台。这是“看不见的竞争力”。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“宠物友好”有市场吗?
章继刚:市场巨大,而且是蓝海。现在养宠物的人越来越多,出门旅游最发愁的是“狗怎么办”。如果你的花田、民宿、咖啡馆允许带宠物,甚至提供宠物餐、宠物床、宠物玩具、宠物摄影,那你就抓住了这群人的心。白居易写“谁道群生性命微,一般骨肉一般皮”,宠物对很多人来说就是家人。你的项目如果对“家人”友好,客人会感激你、记住你、反复来。这是一个有温度、有粘性、有溢价空间的细分市场。
创意农业网:您觉得“春日经济”里最容易忽略的细节是什么?
章继刚:声音。很多人只关注“看”的,忽略了“听”的。春天的声音是什么?是鸟叫、是蛙鸣、是风吹麦浪的沙沙声、是溪水流过石头的潺潺声、是孩子奔跑的笑声、是老农赶牛的吆喝声。这些声音,是春日经济里最免费、最珍贵、最不可复制的“背景音乐”。你要做的,是不要用大喇叭、大音响、大功率音箱把这些声音盖掉。让自然的声音说话,那是春天最好的BGM。
创意农业网:您觉得“春日经济”会改变中国乡村的面貌吗?
章继刚:已经在改变了。以前很多村子只有老人和孩子,年轻人全出去打工了。春日经济起来了,年轻人回来了,开民宿、做咖啡、搞直播、当导游。村子有了活力、有了笑声、有了希望。杜甫写“国破山河在,城春草木深”,那是战乱后的春天。我们的乡村不是“国破”,是“村空”。春日经济让“空”变“满”——人满了、笑声满了、钱袋子也满了。这是一种温柔的、有力量的、可持续的乡村振兴。
创意农业网:您觉得“春日经济”的最高境界是什么?
章继刚:是让游客“忘了自己在消费”。当你在花田里蹲下来闻一朵花的香气,那一刻你不会想“我花了多少钱进来”;当你在桨板上看着夕阳把水面染成金色,你不会想“这398元值不值”;当你在声音邮局对着麦克风说出一段埋藏心底的话,你不会想“这58元贵不贵”。王维写“行到水穷处,坐看云起时”,那是无目的的、无功利的美好。春日经济的最高境界,就是创造这种“无目的的快乐”。钱,是顺便赚的。
创意农业网:您对2027年的“春日经济”有什么期待?
章继刚:我希望看到更多的“原创”,而不是“复制”;更多的“深度”,而不是“广度”;更多的“真诚”,而不是“套路”。希望有一个村子,能因为一棵古树、一口古井、一段古戏,而不是一片花海,成为春天的目的地。希望有一家民宿,能因为一碗粥、一床被、一个故事,而不是网红打卡点,让人年年都来。李白写“桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情”,春日经济里最深的,不是花海,是“情”。我期待更多有“情”的项目。

创意农业网:章老师,您觉得“春日经济”里的“仪式感”有多重要?
章继刚:仪式感是“平凡日子里的高光时刻”。你让游客在花田里系上一根祈福红绳,在麦田里敲响一声春锣,在古树下写下一张心愿卡——这些小事,就是仪式。王维写“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”,仪式让人有“节”的感觉。你的项目要有几个“固定动作”,让游客觉得“不做这个,就不算来过”。仪式感,是记忆的锚点。
创意农业网:如何让“第一次来”的游客变成“年年都来”?
章继刚:给他一个“回来的理由”。这个理由可以是“你认养的那棵桃树今年结果了”,可以是“你去年埋的那坛花酒今年可以开了”,可以是“你去年在声音邮局留的话今年可以听了”。白居易写“去年今日此门中,人面桃花相映红”,那个“去年今日”就是回来的理由。你要创造“跨年”的连接——让今年的体验,成为明年的期待。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“孤独经济”有市场吗?
章继刚:市场很大,而且被低估。一个人来赏花、一个人来发呆、一个人来写生、一个人来疗伤。他们不想被打扰,但需要“被允许孤独”。你可以推出“一人席”——一张小桌、一把椅子、一壶茶、一本书,周围用花隔开。陈子昂写“前不见古人,后不见来者,念天地之悠悠,独怆然而涕下”,孤独也可以很壮美。你的项目要包容孤独、善待孤独、成全孤独。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“情侣市场”怎么抓?
章继刚:情侣要的是“浪漫”和“独家记忆”。你可以设计“情侣专属套餐”——双人桨板日落+花田晚餐+星空露营+早晨叫醒服务。中间穿插小惊喜:晚餐时送一朵玫瑰,帐篷里藏一封信,早晨用露水煮一壶茶。杜牧写“天阶夜色凉如水,卧看牵牛织女星”,情侣要的就是那种“卧看”的私密和浪漫。细节决定他们会不会在朋友圈晒你,也决定他们会不会再来。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“闺蜜游”怎么设计?
章继刚:闺蜜游的核心是“拍照好看+有聊不完的天”。你要提供足够多的“拍照点”——花墙、秋千、透明吊椅、复古巴士、涂鸦墙。还要提供“聊天场景”——下午茶、围炉煮茶、露台咖啡、睡前酒。杨万里写“闲敲棋子落灯花”,闺蜜要的就是那种“闲敲棋子”的松弛。可以搞“闺蜜写真套餐”——两个小时的跟拍+下午茶,一人199元,两人同行送一份马卡龙。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“公司团建”怎么接?
章继刚:团建要的是“破冰+合作+放松”。你可以设计“花田运动会”——拔河、接力、两人三足,奖品是土鸡蛋;或者“麦田厨房大赛”——每组用当地食材做一道菜,村民当评委。李白写“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”,团建就是那个“尽欢”。还要有晚上的“篝火晚会”或“星空酒会”,让同事在非工作场景里重新认识彼此。团建客单价高、人数多,是春日经济里的“大单”。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“国际游客”怎么吸引?
章继刚:先做好“基础款”——英文标识、英文菜单、外币支付、国际通用的服务标准。然后做“文化款”——让他们体验插秧、磨豆腐、做陶艺、写毛笔字。杜甫写“两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天”,这些画面不用翻译,全世界都懂。最后做“传播款”——邀请外国博主来体验,让他们用自己的语言讲中国乡村的故事。国际游客市场很大,但需要耐心培育。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“直播带货”能带什么?
章继刚:能带“看得见的新鲜”。你在直播间里摘草莓,摘下来就装箱,装箱就发走,这叫“所见即所得”。你在直播间里酿花酒,从采花到发酵全过程展示,这叫“信任感”。白居易写“犹抱琵琶半遮面”,直播不要“全遮”,要“半遮”——保留一点神秘,但足够真实。农产品、手工艺品、体验券、民宿房券,都可以带。关键是主播要真诚、产品要过硬、价格要合理。

创意农业网:您觉得“春日经济”里的“短视频”应该拍什么?
章继刚:拍“人”不拍“景”。风景大家都差不多,但人的故事各不相同。拍阿姨凌晨五点起来磨豆浆,拍大叔赶着牛车穿过花海,拍小姑娘第一次骑马又害怕又兴奋。王维写“竹喧归浣女,莲动下渔舟”,那些“浣女”“渔舟”才是活的风景。你的短视频要有“人味”——有笑声、有汗水、有皱纹、有酒窝。人对了,景就对了;人动了情,观众就动了心。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“公众号”应该怎么写?
章继刚:写“日记”不写“广告”。今天村口的桃花开了几朵,昨天来的客人留下了一幅画,前天那只小羊羔出生了。像跟朋友聊天一样,真诚、朴素、有细节。白居易写“老妪能解”,你的文字也要“老妪能解”。不要用“重磅”“惊艳”“绝美”这种大词,多用“今天”“我看见”“有一个客人说”这种小词。小词有小词的力量,真诚有真诚的穿透力。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“社群”怎么运营?
章继刚:不要只发“促销”,要发“日常”。早上发一张带露珠的桃花,中午发一锅正在炖的土鸡,晚上发一片星空。让群友感觉“我虽然没去,但我知道村子里每一刻的样子”。杜甫写“烽火连三月,家书抵万金”,你的社群就是那封“家书”。还要搞“专属福利”——群友优先预约、群友折扣、群友专属活动。把群友变成“村民编外荣誉成员”,他们就会自发帮你宣传。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“预订系统”重要吗?
章继刚:非常重要。没有预订系统,旺季来了你手忙脚乱,淡季来了你不知道该备多少料。预订系统能让你“心中有数”——知道明天来多少人、准备多少菜、安排多少服务员。杜牧写“多情却似总无情,唯觉樽前笑不成”,没有预订,你的“情”就无处安放。推荐使用微信小程序,简单、便宜、好用。客人提前订、提前付,你提前准备、提前安排。效率高了,体验就好了。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“天气预报”怎么用?
章继刚:天气预报是你的“作战地图”。晴天推什么?花田火锅、户外露营。雨天推什么?室内手作、古村听雨、声音邮局。阴天推什么?徒步、骑行、采茶。白居易写“山雨欲来风满楼”,你要提前知道“风满楼”,才能调整“作战方案”。建议每天早上在工作群里发当天的天气预报和对应的“推荐玩法”,让全员心中有数。天气不可控,但应对天气的方案可控。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“应急预案”有哪些?
章继刚:至少要有四个:极端天气预案——突然下暴雨,游客往哪里躲?怎么退票?怎么安抚?安全事故预案——有人受伤,最近的医院在哪?谁负责送?谁负责保险?食品安全预案——有人食物中毒,怎么溯源?怎么处理?怎么赔偿?舆情危机预案——有人在网上发负面消息,谁回应?怎么回应?什么时候回应?杜牧写“未雨绸缪”,没有预案,雨来了你就“绸缪”不及了。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“绩效考核”怎么做?
章继刚:对员工,考核“满意度”不考核“销售额”。销售额是结果,满意度是原因。客人开心了,自然会花钱;客人不开心,你推再多也没用。对村民合伙人,考核“参与度”和“卫生分”。刘禹锡写“旧时王谢堂前燕”,绩效考核就是那把“旧时尺”,量出谁在认真做事、谁在敷衍。建议每季度做一次匿名游客调研,把“最满意的员工”和“最需要改进的项目”公示出来,让好的人被看见、差的人有压力。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“团队建设”怎么做?
章继刚:先让员工“爱上这个村子”。员工如果不爱,装出来的热情客人一眼就看穿。每个月搞一次“村游”——带员工去别的村子学习,或者在自己的村子里搞团建、搞聚餐、搞分享会。王维写“山中一夜雨,树杪百重泉”,团队建设就是那场“一夜雨”,让每个人心里的“泉水”涌出来。还要给员工“成长感”——培训、晋升、表扬。一个被尊重的员工,才会尊重客人。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“创新”应该从哪里来?
章继刚:从“游客的抱怨”里来。客人说“要是能在这里过夜就好了”,你就搞住宿;客人说“要是能带点东西回去就好了”,你就搞伴手礼;客人说“要是能学点什么就好了”,你就搞体验课。白居易写“言者无罪,闻者足戒”,每一个抱怨都是一个创新的机会。还要从“别的行业”里来——把咖啡馆的模式搬到麦田,把火锅店的模式搬到花田,把摄影棚的模式搬到古村。跨界,是创新的捷径。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“试错成本”怎么控制?
章继刚:小步快跑,不要一步登天。一个新项目,先搞“限量测试”——只开放十个名额,免费或低价请第一批客人体验,收集反馈,改好了再正式推。这叫“最小可行性产品”。杜甫写“射人先射马,擒贼先擒王”,试错要“先射马”——从小处着手。一个花田火锅,先摆两桌试试;一个声音邮局,先租一间小房试试。试对了,放大;试错了,及时止损。不要一上来就投几十万。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“天花板”在哪里?
章继刚:天花板不是“花有多少”,是“心有多大”。你满足于只做“看花”,天花板就是花期;你愿意做“吃住行游购娱”,天花板就是一年四季;你愿意做“品牌、文化、社群、IP”,天花板就是无限。李白写“俱怀逸兴壮思飞,欲上青天揽明月”,你的“逸兴”和“壮思”决定了你能飞多高。不要给自己设限,但要从脚下做起。仰望星空,脚踏实地。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“护城河”是什么?
章继刚:护城河是“你做得比别人好的那一点点”。可能是你家阿姨做的野菜饺子特别好吃,可能是你家民宿的床品特别舒服,可能是你家花田里有一棵千年古树。王维写“分野中峰变,阴晴众壑殊”,那“不同”就是护城河。护城河不需要多宽、多深,但必须“不一样”。找到你的“那一点点”,把它做到极致,别人就追不上你。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“长期主义”怎么坚持?
章继刚:每天问自己三个问题:今天客人笑了几次?今天村子美了几分?今天团队进步了没有?长期主义不是喊口号,是每天做对的小事。白居易写“离离原上草,一岁一枯荣”,草能“野火烧不尽”,是因为它每天在扎根。你也要每天扎根——今天修一个花圃,明天培训一个员工,后天改进一道菜。一年下来,你的根就深了。根深了,风就吹不倒。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“幸福感”怎么传递给游客?
章继刚:你先要有幸福感,才能传递幸福感。如果你每天愁眉苦脸、抱怨生意不好,客人也能感受到。相反,如果你热爱这片土地、享受这份工作、珍惜每一位客人,那种喜悦会从你的眼神、语气、动作里溢出来。杜甫写“随风潜入夜,润物细无声”,幸福感就是这样“潜”入客人心里。所以,做春日经济,首先要让自己幸福。你幸福了,春天就来了。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“成就感”来自哪里?
章继刚:来自“被需要”。当客人说“我明年还会来”,当村民说“谢谢你让我在家门口挣到钱”,当员工说“在这里工作我很开心”。这些声音,比任何奖金都让人满足。李白写“天生我材必有用”,你的“用”就是让更多人因为你的努力而快乐。成就感不是赚了多少钱,是种下了多少“快乐的种子”。种子发芽的那一天,就是你最有成就感的时刻。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“遗憾”最多的是什么?
章继刚:遗憾最多的是“来不及”。来不及在花开得最好的时候多拍几张照片,来不及把那个好想法落地,来不及对那个提出好建议的客人说一声谢谢。王维写“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”,很多事、很多人,错过了就真的“西出阳关”了。所以,想做什么就赶紧做,想感谢谁就赶紧说。春日短,人生也短。少留遗憾,多留故事。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“希望”是什么?
章继刚:希望是“明年的花开得更好”。不管今年做得好不好,明年还有机会。你可以改良品种、升级设施、培训团队、优化体验。每一个冬天都是为下一个春天做准备。白居易写“野火烧不尽,春风吹又生”,那“吹又生”就是希望。只要土地还在、人心还在、种子还在,春天就会再来。希望不是等来的,是种出来的。你今天种下什么,明年春天就收获什么。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“诗”和“远方”怎么平衡?
章继刚:“诗”是情怀,“远方”是生意。没有“诗”,你的项目没有灵魂;没有“远方”,你的项目活不下去。最好的平衡是“用诗吸引远方,用远方养活诗”。你写一首关于花田的诗,吸引人来;人来了,你卖咖啡、卖火锅、卖住宿,赚了钱;赚了钱,你继续写诗、继续种花。王维既写“大漠孤烟直”,也做官、也置业,他平衡得很好。你也行。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“快”和“慢”怎么选?
章继刚:发展要“快”,体验要“慢”。发展快,是指学习新东西、改进产品、开拓市场的速度要快。体验慢,是指客人来了,要让他的时间慢下来——慢慢地吃饭、慢慢地走路、慢慢地看花、慢慢地发呆。李白写“抽刀断水水更流”,你想让水慢下来,不是去“断”它,而是让它在宽阔的河道里流。你的项目就是那个“宽阔的河道”,让客人的时间慢下来、宽起来。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“大”和“小”怎么选?
章继刚:目标要大,切口要小。你的愿景可以是“打造中国最美的田园生活目的地”,但你第一步可能只是“在花田里摆十把椅子卖咖啡”。杜甫写“会当凌绝顶,一览众山小”,那是大目标;但他也是从“读书破万卷”开始的,那是小切口。不要因为目标大就不敢开始,也不要因为切口小就看不起它。小切口做深了,就是大事业。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“新”和“旧”怎么融合?
章继刚:旧的保留,新的叠加。旧的是老房子、老树、老手艺、老味道,这些是根,不能丢。新的是咖啡、民宿、体验课、社交媒体,这些是花,要往上长。王维写“古木无人径,深山何处钟”,那“古木”和“钟”就是旧,但诗是新的。你的项目也要像这首诗——有古木的厚重,也有钟声的空灵。新旧融合得好,就有一种“说不出的高级感”。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“山”和“水”哪个更重要?
章继刚:山是骨架,水是血脉。有山无水,刚硬无趣;有水无山,柔软无骨。最好的春日经济项目,是“山水相依”——有起伏的地形(山),有流动的水系(水)。白居易写“日出江花红胜火,春来江水绿如蓝”,那是水的美;杜甫写“造化钟神秀,阴阳割昏晓”,那是山的美。你的村子如果有山有水,那是老天赏饭;如果只有一样,那就把一样做到极致。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“晨”和“暮”哪个更值得做?
章继刚:都值得做,但“暮”更容易出产品。清晨很美,但大多数游客起不来。傍晚不一样,游客还在,而且光线最美。你可以做“暮赏”——花田落日、麦田晚霞、古村暮色。张继写“月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠”,那是“暮”的诗。还可以做“暮食”——晚餐、烧烤、围炉;做“暮娱”——篝火、电影、音乐会。把“暮”做透了,客人自然就留下来了。

创意农业网:您觉得“春日经济”里的“晴”和“雨”哪个更值钱?
章继刚:晴天值钱,雨天更值钱。晴天谁都喜欢,但雨天的体验是稀缺的——打着伞走在花田里,看雨打花瓣;坐在屋檐下听雨声煮茶;在声音邮局录一段雨天的声音。杨万里写“细雨垂杨系画船”,那雨中的画面比晴天更有味道。而且雨天客流量少,体验更私密。你可以推出“雨天限定套餐”——8折优惠、送热姜茶、送雨衣。把雨天的“劣势”变成“特色”,你就比别人多赚一半的天数。
创意农业网:章老师,您觉得“春日经济”里的“颜色”有多重要?
章继刚:颜色是春天的第一语言。金黄是油菜花,粉红是桃花,雪白是梨花,紫色是薰衣草。没有颜色,春天就哑了。杜甫写“黄四娘家花满蹊,千朵万朵压枝低”,那“黄”就是诗眼。你的村子也要有自己的“主题色”——一种让人一想起你就浮现的颜色。然后围绕这个颜色做文章:同色系的甜品、同色系的伴手礼、同色系的打卡墙。颜色,是最低成本、最高效的品牌符号。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“气味”能卖钱吗?
章继刚:能,而且很值钱。花香、草香、泥土香、炊烟香、咖啡香、火锅香。气味是记忆的钥匙,闻到桂花香就想起秋天,闻到油菜花香就想起春天。你可以做“气味产品”——干花香包、花露水、花精油、花茶。还可以做“气味体验”——在花田里蒙上眼睛,用鼻子猜花名。王维写“遥知不是雪,为有暗香来”,那“暗香”就是价值。你的村子也要有“暗香”,让人闭上眼也能认出你。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“声音”除了自然之声,还能创造什么?
章继刚:创造“专属的声音符号”。比如每天早晨播放同一段鸟鸣录音,作为“开村曲”;傍晚播放同一段溪流声,作为“送客调”。或者请当地老人唱一段山歌、童谣,录下来在村口循环播放。白居易写“岂无山歌与村笛”,那山歌村笛就是独特的声音符号。还可以让游客录制自己的“春日声音”——踩在落叶上的沙沙声、风吹麦浪的哗哗声、花瓣飘落的簌簌声。把这些声音做成明信片或U盘,就是独一无二的伴手礼。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“触觉”怎么变成产品?
章继刚:触觉是容易被忽视的感官。城里人多久没有光脚踩过泥土?多久没有摸过刚摘下的带着绒毛的桃子?多久没有捧起一捧清凉的溪水?你可以设计“赤脚体验区”——在安全的田埂上铺上不同质感的材料:泥土、沙子、鹅卵石、稻草。让游客脱了鞋走一圈。或者做“触摸盲盒”——一个布袋里装着不同质感的农产品:毛茸茸的毛豆、光滑的茄子、带刺的黄瓜。陆游写“纸上得来终觉浅”,触觉就是那个“觉”。你把触觉还给游客,游客就把钱留给你。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“味觉”如何做出差异化?
章继刚:不要只做“好吃的”,要做“有记忆点的”。记忆点来自“反差”和“在地”。反差比如“花田里的火锅”——麻辣的火锅和清甜的花香放在一起,反差出惊喜。在地比如“用村里老井的水做的豆腐”“用后山野生的艾草做的青团”。杜牧写“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,那酒为什么有名?因为是“杏花村”的酒。你的食物也要有“村子的味道”。给每道菜起一个有村名的名字——“梨花溪的鱼”“古樟树下的鸡”。名字就是记忆。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“六感”体验,最难做的是哪个?
章继刚:最难做的是“第六感”——“心感”。其他五感都可以通过设计实现,但“心感”需要真诚和时间的积累。心感是“宾至如归”的感觉,是“被记住”的感觉。客人第二次来,你如果能叫出他的名字、记得他上次点的菜、知道他怕蚊子,他的心就被击中了。李白写“桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情”,那“情”就是心感。心感无法批量生产,只能用心经营。但它一旦建立,就是最牢固的客户关系。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“复购率”低,问题通常出在哪里?
章继刚:问题出在“没有给客人留下回来的念想”。客人离开时,如果你只是说“欢迎下次再来”,那是空话。如果你说“你认养的那棵桃树明年春天开花,我拍照发给你”,那是一个念想;如果你说“你埋的那坛酒明年秋天开封,我通知你来”,那又是一个念想。白居易写“来日绮窗前,寒梅著花未”,那是对未来的期待。你要创造这种“未”——未完成的故事、未兑现的承诺、未品尝的美酒。客人心里有了“未”,就会“再来”。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“人流量”和“客单价”哪个更重要?
章继刚:两者要平衡,但起步阶段“客单价”更重要。人流量大但每人只花二十块,你累死也赚不到钱;人流量不大但每人花五百块,你的日子就好过很多。杜甫写“挽弓当挽强,用箭当用长”,你要“挽强”——拉高客单价。怎么拉高?做套餐、做增值、做体验。一杯咖啡二十块,但“咖啡+甜点+花环+跟拍”套餐九十八块,客人觉得划算,你赚得更多。人流量可以慢慢养,客单价要一开始就设计好。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“流量”来了,怎么接得住?
章继刚:流量来了,你要有“三接”:接得住、接得稳、接得久。接得住——服务能力够不够?餐位够不够?停车位够不够?接得稳——服务质量会不会下降?会不会宰客?会不会手忙脚乱?接得久——流量走了,你用什么留住一部分成为回头客?王维写“行到水穷处,坐看云起时”,流量就是“云”,有起有落。你要在水穷处有“坐”的本事,云起时能“看”的从容。提前演练、提前准备,流量来了才不会慌。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“淡季”能不能变成“旺季”?
章继刚:能,换一个“卖点”就行。春天卖花,夏天卖水(玩水、避暑),秋天卖色(红叶、晒秋),冬天卖火(围炉、年货)。每个季节都有自己的“硬通货”。范成大写“梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀”,四季各有各的肥美。你只要找到每个季节的那个“肥”字,就能把淡季变旺季。淡季不是没人出门,是出门的人去了别的地方。你要让他们来你这儿。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“非周末”怎么填满?
章继刚:非周末的主力是银发族和自由职业者。针对银发族,推出“周二特惠日”“周四养生日”——价格打折、活动不缩水,还可以送一份养生茶。针对自由职业者,推出“工作日办公套餐”——花田里的工位、不限量咖啡、高速WiFi,一天收费九十九块。白居易写“闲征雅令穷经史,醉听清吟胜管弦”,银发族要的是“闲”,自由职业者要的是“静”。你把“闲”和“静”给足,非周末就不愁没人。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“住宿”和“餐饮”哪个更该先做?
章继刚:先做餐饮。餐饮投入小、见效快、频次高。一桌火锅几百块,当天就有现金流。住宿投入大、回收慢、频次低。而且没有餐饮的村子,客人住下来也没地方吃饭。杜甫写“舍南舍北皆春水,但见群鸥日日来”,餐饮就是那“春水”,引来“群鸥”。有了稳定的餐饮客流,再慢慢做住宿。住宿做精品,不要做多,几间房就够了,做高客单价。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“网红树”怎么打造?
章继刚:找一棵有特点的树——够老、够大、够歪、够孤独、够有故事。给它起个名字,比如“许愿树”“相思树”“守望树”。树下放一把长椅、一块牌子,牌子上写一个关于这棵树的故事(真实或传说)。然后围绕它做产品:树下咖啡、树下祈福牌、树下摄影点。王维写“独坐幽篁里”,那“幽篁”就是一棵树。一棵树就能成为一个景点、一个符号、一个打卡地。树不需要多,一棵就够了。

创意农业网:您觉得“春日经济”里的“水景”怎么利用?
章继刚:水景是最容易出片的元素。小溪、池塘、水田、瀑布,哪怕只是一个小水洼,都能倒映出天空和花。你可以在水边放几块石头、一把椅子、一束花,就是一个“发呆点”。还可以做“水边晚餐”——把餐桌搬到水边,点上蜡烛,听着流水声吃饭。白居易写“最爱湖东行不足,绿杨阴里白沙堤”,那“白沙堤”就是水景的魅力。水景不用大,但要干净、安全、有细节。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“石景”有价值吗?
章继刚:有价值。老石头、老台阶、老磨盘、老墙基,这些是时间的痕迹。城里人看惯了光滑的大理石,反而对粗糙的老石头有感觉。你可以把老石头保留下来,在旁边立一块牌子,写上“这块石头在这里坐了三百年”。或者用老石头做一条小径,让游客走在上面,感受岁月的凹凸。杜牧写“折戟沉沙铁未销,自将磨洗认前朝”,老石头就是那“折戟”,让人“认前朝”。石景卖的是“时间感”。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“桥”能做什么文章?
章继刚:桥是连接两岸的建筑,也是连接人心的符号。一座小石桥、一座木桥、一座竹桥,都可以成为拍照的主角。你可以在桥上挂满风铃,风一吹,叮叮当当;或者在桥头放一个“同心锁”架,让情侣锁一把锁、扔一把钥匙。张继写“枫桥夜泊”,那座桥因为一首诗千古留名。你的桥也可以有自己的“诗”——不一定写在纸上,可以写在游客的心里。桥不怕小,怕没有故事。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“亭子”还受欢迎吗?
章继刚:受欢迎的,但不要那种仿古的、红柱黄瓦的“公园亭”。要的是“茅草亭”“竹亭”“木亭”——朴素、自然、有野趣。亭子里放一张木桌、几个蒲团,桌上放一壶茶、一盘瓜子。游客走累了,进来坐坐、喝喝茶、看看风景。欧阳修写“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也”,亭子就是那个“醉翁之意”。亭子不用豪华,但要干净、通风、有视野。它就是游客的“休息站”,也是消费的“加油站”。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“风”能卖吗?
章继刚:能。风看不见,但可以让你“看见”。你可以挂风铃、挂彩带、挂纸风车、挂丝巾。风来了,它们动起来,你就“看见”了风。还可以做“风筝体验”——在花田里放风筝,大人小孩都能玩。更高级的,做“风的声音”——在风口装一个风弦琴,风吹过,发出低沉的嗡嗡声。王维写“风劲角弓鸣”,那“角弓鸣”就是风的声音。风是免费的,但让风变得可体验、可消费,就是创意。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“云”能做什么?
章继刚:云是天空的表情。蓝天白云是“晴”,乌云密布是“雨”,火烧云是“晚霞”。你可以做“观云平台”——在村子的高处搭一个木台,放几把躺椅,让游客躺着看云。还可以做“云朵摄影”——用道具(棉花、气球)做成云朵形状,放在花田里让游客合影。李白写“云想衣裳花想容”,云是可以“想”的。你的项目也要让游客“想”云——想看云、想拍云、想在云下发呆。云是免费的,但看云的心情是无价的。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“月”有商机吗?
章继刚:有,夜游的核心就是“月”。赏月不需要任何成本,但需要一个好地方、一个好氛围。你可以做“月光茶会”——每月十五,在花田里摆茶席,点蜡烛,赏月品茶。还可以做“月下诗会”——请当地的文化人朗诵关于月亮的古诗,游客也可以参与。张若虚写“春江潮水连海平,海上明月共潮生”,那“明月”就是最大的IP。你的村子如果有一个“最佳赏月点”,那就是无价之宝。把月亮的文章做足,夜游就有了灵魂。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“雪”虽然不常有,但一旦有了怎么用?
章继刚:春雪是稀客,来了就是大新闻。一旦下春雪,立刻启动“雪中赏花”特别活动——半价门票、送热饮、免费借雨鞋。组织“雪地摄影大赛”,当天评奖,奖品是土特产。还要拍短视频发抖音,“花田春雪,百年一遇”,流量绝对爆。白居易写“晚来天欲雪,能饮一杯无”,春雪天最配那一杯热酒。你准备好酒、准备好故事、准备好镜头,春雪就是你的“天降横财”。但一年可能只有一两次,要抓住。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“农业”本业不能丢,怎么体现?
章继刚:让游客“看见”农业。留一块田不搞花海,正常种水稻、小麦、油菜,让游客看到从播种到收获的全过程。在田边立牌子:“这块田3月播种,6月收割,收割时你可以来体验。”或者搞“共享农田”——游客付费认养一小块地,平时村里人帮着管,周末自己来干活,收获的粮食归自己。陶渊明写“种豆南山下,草盛豆苗稀”,那种“种”的体验,城里人很缺。你把农业的本业亮出来,就是最大的差异化。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“养殖”能结合吗?
章继刚:能,而且很受欢迎。养几只羊、几头牛、一群鸡鸭鹅、一池鱼。不是当肉吃,是当“萌宠”看。游客可以喂羊、捡鸡蛋、捞鱼。孩子最喜欢这些。还可以做“认养一只鸡”——一年交一百块钱,鸡下的蛋定期快递到家,年底还能把鸡带回家。杜甫写“群鸡正乱叫,客至鸡斗争”,那鸡是乡村的烟火气。你的养殖不用大规模,但要“有生命”。有生命的村子,才有温度。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“采摘”怎么做出新意?
章继刚:不要只做“摘草莓”“摘樱桃”,做“采摘+” 。采摘+教学——摘之前先讲十分钟植物学;采摘+竞赛——比谁摘得又快又好,奖品是免单;采摘+料理——摘完马上用自己摘的食材做一道菜;采摘+艺术——用摘来的叶子和花做一幅拼贴画。杨万里写“儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻”,采摘要像追黄蝶一样有趣。把采摘从“劳动”变成“游戏”,从“游戏”变成“作品”,客人的体验就升级了。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“农具”能变成体验产品吗?
章继刚:能。老农具——风谷车、石磨、水车、犁、耙,城里人没见过,很好奇。你可以让游客亲手推一推石磨,磨一碗豆浆;踩一踩水车,看水被提上来。还可以做“农具体验馆”,展示不同年代的农具,配上讲解和触摸体验。白居易写“妇姑荷箪食,童稚携壶浆”,那“荷箪食”的农具就是历史的见证。农具不光是工具,还是“时间的容器”。你把容器打开,游客就能尝到时间的味道。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“种子”能卖吗?
章继刚:能,而且很有意义。卖“春天的种子”——小包装的花种、菜种,包装上印着村子的照片和一句诗。游客买回家,种在阳台上,发芽的时候就会想起你的村子。还可以做“种子盲盒”——五种随机种子,种出来才知道是什么。陆游写“纸上得来终觉浅”,种子是“土里得来看得深”。种子生意很小,但它是“长期连接”——客人种下种子,就种下了对你的记忆。下次想买种子,还会找你。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“肥料”能讲出故事吗?
章继刚:能,讲“循环”的故事。你可以在村里建一个“堆肥示范点”,把厨余垃圾、枯枝落叶变成有机肥。立个牌子:“你吃剩的果皮,三个月后变成了花的营养。”让游客看到“垃圾→肥料→花朵”的循环。还可以让游客参与堆肥——每个人带一小袋厨余来,亲手倒进堆肥箱,三个月后可以在手机上看到自己那袋垃圾变成了什么。杜甫写“润物细无声”,肥料就是那个“润物”的东西。你讲好循环的故事,环保就成了你的卖点。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“害虫”怎么处理得有趣?
章继刚:不要只说“打农药”,说“生物防治”。你可以养几只鸡、几只鸭,让它们在地里吃虫子。立个牌子:“这些鸡是田里的‘保安’,专门抓害虫。”游客看了觉得有趣又放心。还可以搞“捉虫大赛”——孩子和家长一起在田里捉害虫,捉到一只换一颗糖。范成大写“童子柳阴眠正着,一牛吃过柳阴西”,那种田园的野趣里,虫也是角色。你把害虫变成游戏的主角,就化“害”为“利”了。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“稻草人”还能怎么创新?
章继刚:传统的稻草人太普通了。你可以做“主题稻草人”——每个月换一个主题:三月是卡通人物,四月是名人明星,五月是民族服饰。还可以做“DIY稻草人”——游客自己动手扎,材料村里提供,扎好了可以立在田里,也可以带回家。王维写“田夫荷锄至,相见语依依”,稻草人就是那个“田夫”的替身。你把稻草人做得有趣、有互动、有记忆点,它就是你的“田野代言人”。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“篱笆”能做什么文章?
章继刚:篱笆是乡村的“边界”,也是“画框”。你可以在篱笆上挂花盆、挂风铃、挂心愿牌、挂小镜子(反射花海)。还可以做“篱笆迷宫”——用篱笆围一个小迷宫,让孩子在里面钻来钻去。陶渊明写“采菊东篱下”,那“东篱”就是一个经典意象。你的篱笆也可以成为经典——只要它足够好看、足够特别、足够上镜。篱笆不贵,但设计好了,它就是一道风景线。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“磨盘”还能怎么用?
章继刚:老磨盘,除了当摆设,还可以变成“餐桌”——磨盘上放一块玻璃,就是一张很有味道的桌子。或者变成“水景”——磨盘叠起来,水从上面流下来,做成小瀑布。还可以做“磨盘体验”——让游客自己推磨,磨玉米、磨豆子,磨完可以带走一小袋。杜甫写“磨刀霍霍向猪羊”,那“磨刀”的声音是生活的节奏。磨盘也是。你把磨盘从“闲置”变“实用”,它就重新有了生命。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“水缸”有什么新玩法?
章继刚:老水缸,可以养荷花、养睡莲、养金鱼。放在花田边、民宿门口,就是一个天然的小景。还可以做“水缸许愿”——往水缸里扔硬币,许个愿,钱捐给村里的公益。更创意的,做“水缸回音”——对着水缸喊话,有回音,孩子特别喜欢。白居易写“小娃撑小艇,偷采白莲回”,那白莲就长在水缸大小的池子里。水缸不大,但可以装下一整个童年的好奇。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“灶台”能变成体验产品吗?
章继刚:能。农村的土灶,是城市人很稀罕的东西。你可以搞“土灶体验”——游客自己生火、自己炒菜、自己蒸饭。村里提供食材和调料,厨师在旁边指导。做完了就坐在灶台边吃,吃的是“烟火气”。范成大写“日长篱落无人过,惟有蜻蜓蛱蝶飞”,土灶边的日子就是那样的慢。土灶体验不追求翻台率,追求“沉浸感”。一桌人做一顿饭吃两三个小时,但客单价可以做得很高。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“水井”还有价值吗?
章继刚:有。老水井是村子的“眼睛”。你可以把水井打理干净,旁边放一个木桶、一条绳子,让游客体验打水。夏天的时候,井水冰镇西瓜、冰镇饮料,天然的冰箱。还可以做“井边茶席”——在井边摆茶桌,用井水泡茶,告诉客人“这是村里的龙脉水”。王维写“明月松间照,清泉石上流”,那清泉和水井是一类东西。水井卖的是“源”的概念——源头、源泉、源远流长。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“祠堂”能开放给游客吗?
章继刚:能,但要尊重。祠堂是村民的精神中心,不能商业化过度。你可以开放参观,但不要收费。可以安排村里的老人讲家族故事、讲村史,让游客了解这片土地上的根。还可以在祠堂前的广场搞文化活动——舞龙、唱戏、书法。杜牧写“南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中”,祠堂就是乡村的“寺”。你尊重它,它就给你厚重感;你利用它,它就给你文化力。厚重感+文化力,就是竞争力。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“戏台”还能唱什么戏?
章继刚:唱“新戏”。不一定非要传统戏曲,也可以是现代话剧、儿童剧、脱口秀、音乐会。每个月安排一场“乡村小剧场”,演员可以是专业的,也可以是村民自编自演的。还可以搞“游客上台”——让游客上台唱一首歌、讲一个故事,村民当观众。白居易写“戏罢曾无理曲时,妆成只是熏香坐”,那戏台是社交的场所。你的戏台也要成为游客和村民“社交”的地方。台上台下,笑声不断,那就是最好的氛围。
创意农业网:您觉得“春日经济”里的“晒场”除了晒谷子还能晒什么?
章继刚:晒“艺术”。晒场平整、开阔、阳光好。你可以在晒场上晒彩色稻谷、晒辣椒玉米(做成图案)、晒花瓣、晒蓝染布。从高处看,就是一个巨大的“大地画布”。还可以搞“晒场市集”——在晒场上摆摊,卖农产品、手工艺品。范成大写“新筑场泥镜面平,家家打稻趁霜晴”,那晒场是丰收的舞台。你的晒场也要成为一个舞台——晒风景、晒创意、晒生活。
创意农业网:章老师,请您用一句话送给所有热爱乡村的人。
章继刚:心中有田园,处处是春天。无论你身在何处,只要记得泥土的柔软、风的自由、花的芬芳,你就从来没有离开过春天。李白写“仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人”,但我要说:我辈就是蓬蒿人,蓬蒿之间,有最美的春天。
创意农业网:章老师,最后请您用一句话总结“春日经济”的终极密码。
章继刚:用诚意换笑容,用创意换停留,用善意换回头。李白写“桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情”,那“情”就是诚意、创意、善意。你把这三样给足,春天就永远在你村里。

村闻联播·中国名镇名村故事会读者互动
@春风十里不如你: 章老师,我是在城市长大的90后,从来没挖过野菜。请问第一次“打野”需要注意什么?去哪里挖?挖到什么算“值了”?
章继刚回复 @春风十里不如你: 第一次“打野”,记住三句话:第一,安全第一。不认识的野菜不要挖,尤其是蘑菇、野芹菜这些容易混淆的。建议找个“老司机”带路,或者跟着有经验的博主攻略走。第二,装备要齐。小铲子、手套、帆布袋、防晒帽、驱蚊水,缺一不可。第三,心态要好。挖野菜不是为了省钱,是为了“玩”。挖到多少不重要,重要的是“挖”的过程——蹲在田埂上、泥土沾满手、阳光晒在背上,那种“回归自然”的感觉,才是最大的收获。至于去哪里挖,推荐崇明岛、浦江郊野公园、青浦的农业园区,都是“打野”热门地。挖到什么算“值了”?荠菜包饺子、马兰头拌香干、野葱炒鸡蛋,这三样是“打野三宝”,挖到一样就值回票价了!
@田园牧歌: 章老师,我是一名乡村民宿主理人,正在为“花期一过就没人来”发愁。有什么好的建议吗?
章继刚回复 @田园牧歌: 你的问题很有代表性,也是很多乡村经营者的共同痛点。我的建议是“三个转化”:第一,把“赏花客”转化为“四季客”。花谢了,还有果。春天看花,夏天摘果,秋天赏叶,冬天品茶。你的民宿要有“四季产品”,不能只靠春天。第二,把“观光客”转化为“体验客”。光看不行,要让他们“动手”。做青团、酿花酒、画扇面、学剪纸……体验越丰富,停留时间越长,复购率越高。第三,把“散客”转化为“会员”。建立客户社群,平时在群里分享民宿的动态、四季的美景、优惠的活动。让客人即使不来,也能“云游”你的民宿,保持粘性。等他们想度假了,第一个想到的就是你。具体到你的民宿,我建议你做一个“四季日历”:春天赏花+花宴,夏天避暑+采摘,秋天徒步+丰收节,冬天围炉+年货节。让每个季节都有来的理由。
@行走的吃货: 章老师,花田火锅、麦田咖啡这些“田野餐饮”看着很诱人,但会不会很贵?人均消费大概多少?
章继刚回复 @行走的吃货: 价格丰俭由人,丰有丰的吃法,俭有俭的玩法。花田火锅,人均80-150元不等,丰俭由人。比如成都新津的“花田火锅”,四人套餐398元,人均不到100元,含锅底、六荤六素、现炸酥肉、桃花酿,性价比很高。麦田咖啡,一杯拿铁28-38元,一个蛋糕25-35元,人均50元左右就能享受“坐在麦田里喝咖啡”的体验。如果你想更省钱,可以自带零食、水果,只点一杯咖啡“占座”,老板也不会赶你走。当然,如果你想“奢侈一把”,可以点“麦田下午茶套餐”,含咖啡、甜点、水果、手冲壶,198元/双人,拍照特别出片。我的建议是:把钱花在“体验”上,而不是“吃”上。花田火锅,吃的不只是火锅,是“花海里沸腾的生活”;麦田咖啡,喝的不只是咖啡,是“麦浪里流淌的时光”。这种体验,城市里花多少钱都买不到。
@退休阿姨爱旅行: 章老师,我今年65岁,退休金不高,但也想感受一下“春日经济”。有没有适合老年人的、性价比高的玩法?
章继刚回复 @退休阿姨爱旅行: 阿姨您好!您这个问题问得太好了。“春日经济”不只是年轻人的专利,银发族也是重要参与者,而且更舍得花钱、更有时间。我给您推荐三个高性价比玩法:第一,跟团“一日游”。很多旅行社推出“赏花一日游”,含车费、门票、午餐,人均100-200元。比如上海到崇明岛的“油菜花一日游”,早上8点出发,下午5点返回,含车、含餐、含导游,158元/人,特别适合老年人。第二,坐公交去郊野公园。很多城市都有“赏花专线”公交,几块钱就能到郊野公园。比如成都的“赏花专线”,从市区到龙泉驿看桃花,单程2元。你带上干粮、水、折叠椅,在桃林里坐一天,晒太阳、打牌、聊天,一分钱不用花。第三,参加社区组织的“银发赏花团”。很多社区、老年大学会在春天组织“银发赏花团”,费用很低甚至免费。阿姨可以多关注社区公告、老年大学的通知。我的建议是:不要跟风去那些“网红打卡地”,人挤人、体验差。找一个人少、花多、交通方便的地方,安安静静地坐一天,晒晒太阳、闻闻花香,这才是“银发族”的春日正确打开方式。
@户外小白想入坑: 章老师,看到很多人玩“人生首野”(第一次越野跑),很心动但怕自己跑不下来。有什么入门建议吗?
章继刚回复 @户外小白想入坑: “人生首野”确实很诱人,但千万不要“脑子一热就报名”。我的建议是“三步走”:第一步,先从“徒步”开始。找一个10公里以内的、难度低的徒步路线,比如上海青浦的环淀山湖步道、杭州西湖的群山步道。走完不累,再考虑跑。第二步,报一个“入门级”越野赛。现在很多赛事都有“5公里体验组”“8公里亲子组”,关门时间宽松、爬升不大、路况友好。比如杭州的“西湖群山越野赛”,就有5公里的“体验组”,全程铺装路面+少量土路,很适合小白。第三步,装备要“够用就好”。不要一上来就买几千块的越野鞋、冲锋衣。一双普通跑鞋、一件速干T恤、一个腰包放手机和水,就够了。等你真的爱上越野跑,再慢慢升级装备。记住:“人生首野”最大的意义不是“跑完”,而是“开始”。你迈出第一步,就已经赢了90%的“观望者”。
@亲子游达人: 章老师,春假带孩子出去玩,有没有既能让孩子开心、又能让家长不累的“神仙玩法”?
章继刚回复 @亲子游达人: 太有了!我给你推荐三个“神仙玩法”:第一,“亲子研学一日游”。找个有农场、有动物的乡村,让孩子去喂羊、挤牛奶、摘草莓、做青团。家长在旁边喝茶、晒太阳、刷手机,偶尔拍几张照片发朋友圈。完美。推荐上海崇明岛的“假日岛农庄”,有亲子研学套餐,一大一小398元,含午餐、含活动、含伴手礼。第二,“民宿包院”。找一家有院子、有厨房的民宿,约上两三个家庭一起包院。孩子们在院子里疯跑、玩游戏,家长们做饭、烧烤、喝酒聊天。晚上孩子们睡了,家长还能在院子里看星星。推荐浙江莫干山的“亲子民宿群”,很多民宿都有“包院套餐”,三四个家庭分摊下来,一家也就一两千。第三,“房车露营”。租一辆房车,开到郊野公园或者房车营地。孩子们在车上爬上爬下,在营地踢球、放风筝;家长在车旁支起桌椅,喝茶、看书、听音乐。晚上一起烧烤、看露天电影。推荐上海崇明岛的“东平国家森林公园房车营地”,有房车、有帐篷、有儿童乐园,特别适合亲子。
@花艺师小薇: 章老师,我是花艺师,想把自己的技能和“春日经济”结合,有什么好的创业方向吗?
章继刚回复 @花艺师小薇: 小薇你好!花艺师是“春日经济”里非常稀缺、非常值钱的技能。我给你推荐四个创业方向:第一,“花田写真”摄影师。你虽然是花艺师,但你可以和摄影师合作,做“花田写真的花艺设计”。客人来拍写真,你给他们设计花环、花束、花冠,甚至用鲜花布置拍摄场景。一单收费500-1000元,一个周末接三五单,收入很可观。第二,“花艺体验课”。在花田里、民宿里、咖啡馆里,开设“花艺体验课”。教客人插花、做花环、压花书签。一堂课2小时,收费198-398元/人,材料成本不到50元。第三,“花宴设计师”。和花田火锅、花田餐厅合作,设计“花宴菜单”。用可食用鲜花做菜:桃花酿、樱花慕斯、桂花糕、玫瑰酱……一桌“花宴”能卖到888-1888元,花艺师可以按销售额提成。第四,“花艺快闪店”。在赏花热门地,开一个“花艺快闪店”,卖鲜花、干花、花环、花束、花茶、花酱。一个周末,销售额过万不是梦。小薇,你的技能就是你的“金饭碗”,千万别浪费。
@乡村创业者阿强: 章老师,我在老家承包了50亩地种油菜花,今年也学别人搞“花田火锅”,但生意一般。问题出在哪?
章继刚回复 @乡村创业者阿强: 阿强,你的问题很典型。“花田火锅”看似简单,其实是个“系统工程”。生意不好,可能踩了这几个坑:第一,位置不对。花田火锅一定要在“人流量大、交通方便”的地方。如果你的花田太偏、路不好走、停车不方便,客人就不愿意来。第二,颜值不够。花田火锅的核心是“拍照好看”。如果你的花田光秃秃的,没有场景设计、没有打卡点、没有道具,客人拍不出好照片,就不会发朋友圈,就没有免费宣传。第三,产品不行。火锅的味道、食材的新鲜度、服务的态度,缺一不可。很多花田火锅只顾着“颜值”,忽略了“产品”,客人拍完照、吃完就走了,再也不来。第四,运营不善。没有线上宣传、没有预约机制、没有客户维护,全靠“等客上门”,肯定不行。我的建议是:先解决“位置”和“颜值”问题,再优化“产品”和“运营”。具体怎么做?你可以去成都新津、上海崇明岛,实地考察那些做得好的花田火锅,拍照、取经、交朋友。回来后再结合自己的情况,一点点改进。
@环保主义者小树: 章老师,“春日经济”这么火,会不会对生态环境造成破坏?有没有“绿色赏花”的建议?
章继刚回复 @环保主义者小树: 小树,你的担忧非常重要,也是很多环保主义者关心的问题。“春日经济”如果无序发展,确实会对生态环境造成压力。比如游客踩踏花田、乱扔垃圾、采摘花朵、开车碾压草坪……这些都是真实存在的问题。但反过来看,“春日经济”也能成为“生态保护”的动力。当村民发现“花”能赚钱,他们就会更用心地保护花、种更多的花。这是一种“保护性开发”。我给“绿色赏花”四个建议:第一,“无痕赏花”。不摘花、不踩花、不带走一片花瓣。拍照就好,记忆就好。第二,“低碳出行”。尽量坐公交、地铁、赏花专线,少开私家车。如果必须开车,尽量拼车。第三,“自带餐具”。去花田火锅、花田咖啡,尽量自带水杯、餐具,减少一次性垃圾。第四,“带走垃圾”。自己的垃圾自己带走,如果看到地上有垃圾,顺手捡起来。你的一个小动作,就是最美的风景。
@春风拂柳:章老师,我去年在村里搞了片花海,人来了不少,但就是赚不到钱,问题出在哪?
章继刚回复:花海是“引子”,不是“主菜”。你看杜甫写“黄四娘家花满蹊”,花满蹊很好看,但黄四娘如果只卖门票,早就饿死了。她一定还卖酒、卖茶、卖点心。你的花海也一样,要加上“吃、住、玩、购”。花丛里支几顶帐篷卖咖啡,田埂边摆几张桌子卖简餐,树荫下放几把椅子让游客发呆。从“看花”到“花钱”,中间需要“场景”这座桥。你只搭了“看”的桥,没搭“花”的桥。把消费场景嵌入花海,钱就来了。
@山里人老李:章老师,我们村有片古树林,几百年的樟树,怎么利用起来?
章继刚回复:古树林是“活着的文物”,不能动,但要“让游客走进去”。王维写“独坐幽篁里,弹琴复长啸”,那片幽篁就是你的古树林。你可以在林间铺一条木栈道,不伤害树根;在最大的树下放几把椅子、一张茶桌;挂几盏暖光的灯笼,傍晚时分点亮。还可以做“树下诗会”“古树祈福”“林间瑜伽”。记住:不要砍树、不要钉钉、不要硬化地面。保护是第一位的,但保护不等于不让人进去。让游客“敬畏地走进”,就是最好的利用。
@都市牧羊人:章老师,我想辞职回村搞民宿,启动资金只有20万,够吗?
章继刚回复:够,但要“轻启动、重设计”。白居易写“野火烧不尽,春风吹又生”,你的民宿也要像野草一样,生命力强、投入不大。20万不要全砸在装修上,留5万做运营资金。选村里现有的老房子改造,不推倒重来,保留老墙、老梁、老瓦,省一大笔钱。房间不要多,三到五间就够了,做精品。关键在“体验”——一张舒服的床、一顿用村里食材做的早餐、一个可以看星星的院子。这些花不了多少钱,但客人愿意为“舒服”和“真诚”买单。
@花间一壶酒:章老师,花田里的餐饮,食品安全怎么让游客放心?
章继刚回复:把“过程”亮给游客看。杜甫写“两个黄鹂鸣翠柳”,黄鹂不藏着自己,你的厨房也别藏着。做“明厨亮灶”——在花田边搭一个透明的操作间,游客能看到洗菜、切菜、炒菜的全过程。食材来源写在小黑板上:“鸡是隔壁王婶家的,菜是自家田里的,油是镇上老作坊榨的。”还可以让游客自己下田摘菜、自己捞鱼。眼见为实,看见了就放心了。放心了,就敢点贵的了。
@野趣阿强:章老师,我们村的油菜花和隔壁村差不多,怎么做出差异化?
章继刚回复:找“你的那一点不同”。也许是一棵老树,也许是一条小溪,也许是一座石桥,也许是一个传说。杨万里写“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,同样是荷花,“映日”让它们“别样红”。你的油菜花也要找到那个“映日”。比如“油菜花+老水车”——水车吱呀呀转,比单纯的花海有动感;比如“油菜花+彩色风车”——插满风车,风吹起来五彩斑斓。那一点不同,就是你的护城河。
@行走的相机:章老师,我是一名摄影师,想跟村子合作搞“花海写真”,怎么分成?
章继刚回复:建议“保底+分成”。王维写“行到水穷处,坐看云起时”,合作要留余地,不要一开始就谈死。你可以跟村集体谈:你负责拍摄和后期,村子负责提供场地和引流。保底部分——你每单给村子十块钱的“场地费”;分成部分——超过一定单量,村子再拿销售额的百分之十。或者反过来,村子保底给你。关键是把合同写清楚、把账算明白。建议先试合作一个月,跑通了再签长约。真诚合作,才能“云起”时一起看。
@退休教师老周:章老师,我们村有好多老手艺——竹编、扎染、打草鞋,怎么让游客体验?
章继刚回复:做“半日匠人”体验课。白居易写“千呼万唤始出来,犹抱琵琶半遮面”,手艺不能只“展示”,要让游客“做出来”。竹编——让游客编一个小篮子,编完带走;扎染——染一块方巾,晾干后做头巾或桌布;打草鞋——打一双迷你草鞋做挂件。每项体验收费五十到一百,材料费十块,村里匠人拿三十,村子留十块。匠人有了收入,手艺有了传承,游客有了独一无二的伴手礼。三赢。
@城市农夫小明:章老师,我在阳台上种了几盆草莓,孩子很喜欢,想带他去真正的农田,有推荐吗?
章继刚回复:找离你最近的“亲子友好型农场”。杜牧写“停车坐爱枫林晚”,带孩子去农田,也要“坐爱”——让孩子爱上。推荐找那些有“采摘+喂动物+DIY”的农场。比如上海崇明岛的假日岛农庄,可以摘草莓、喂小羊、做草莓酱。或者杭州周边的一些“共享农田”,可以认养一小块地,周末带孩子去浇水、拔草。去之前打电话问清楚:有没有儿童座椅?有没有洗手间?有没有休息区?带孩子出门,细节决定体验。
@银发背包客:章老师,我六十八了,一个人,想去乡村住几天,哪里适合?
章继刚回复:找“有伴”的村子。李白写“相看两不厌,只有敬亭山”,一个人不怕孤独,怕的是“没话说”。推荐那些有“银发驿站”的村子——比如浙江安吉的鲁家村,有专门针对老年人的慢游套餐:早晨打太极、上午逛村、下午喝茶聊天、晚上看戏。或者江苏南京的苏家理想村,有很多民宿愿意接待独行老人,可以跟民宿主人一起吃饭、聊天。去之前确认:有没有无障碍设施?最近的医院多远?建议结伴或报一个老年团,安全第一。
@亲子游豆妈:章老师,孩子三岁,适合带他去花田吗?会不会太累?
章继刚回复:适合,但要“慢节奏、低强度”。杜甫写“黄四娘家花满蹊”,孩子不需要走完整条“蹊”,在花田入口处玩就够了。找那种“一站式”的亲子农场——有花、有动物、有沙坑、有小火车。孩子玩沙子、追蝴蝶,家长在旁边喝咖啡、刷手机。时间控制在三小时内,带足水、零食、防晒、驱蚊水。推车一定要带,孩子走不动了可以坐。最重要的是:不要赶景点、不要排长队。三岁的孩子,一片沙子、一只蝴蝶,就是整个春天。
@咖啡店主小陈:章老师,我想把店开到乡村去,有什么建议?
章继刚回复:先问自己三个问题:你的咖啡有什么“不可替代”的?你的店能给村子带来什么?村子能给你带来什么?王维写“明月松间照,清泉石上流”,乡村咖啡馆也要有“清泉石上”的独特。比如用村里的井水手冲,用村民自酿的花做特调,用老房子做店面。不要只卖咖啡,卖“乡村时光”——一杯咖啡+一把院子里的椅子+一本关于村子的书。同时,要跟村民搞好关系,请他们喝咖啡、教他们做咖啡。你融进去了,村子才会接纳你。
@户外小白兔:章老师,第一次去“打野”挖野菜,需要注意什么?
章继刚回复:记住“三不挖、三带走”。不挖不认识的——蘑菇、野芹菜等有毒;不挖保护区的——有些地方的野菜是生态屏障;不挖别人田里的——那是农民的收成。三带走:带走野菜、带走垃圾、带走好心情。白居易写“野火烧不尽”,野菜是挖不完的,但要有节制,留一些给自然。工具要带全:小铲、手套、布袋、水、干粮。最好找个有经验的人带路。挖回来的野菜要仔细清洗、焯水,不要生吃。安全第一,好吃第二。
@民宿老板娘阿莲:章老师,我的民宿有六间房,淡季入住率只有两成,怎么办?
章继刚回复:淡季不做“房间生意”,做“活动生意”。杜牧写“南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中”,淡季就是那“烟雨”,不是没人,是没“活动”。你可以把民宿变成“周末课堂”——插花课、烘焙课、手作课,收费不高,但能聚人气。或者做“包院团建”——周一到周四,给公司做低价团建套餐。还可以跟周边的农场、果园合作,打包成“两日游”。淡季不是没客人,是客人不知道你那里有什么好玩的。把活动做起来,人就来了。
@城市加班狗:章老师,我周末只想找个地方躺着发呆,不要任何活动,有推荐吗?
章继刚回复:太有了。你要找的是“什么都不用做”的地方。陶渊明写“采菊东篱下,悠然见南山”,那“悠然”就是发呆。推荐上海崇明岛的“椿庭朴门”——无网络木屋,没有WiFi,只有窗外的稻田和天窗。或者浙江松阳的“飞茑集”——藏在山里的民宿,阳台对着云海,你只需要躺椅和书。去之前跟民宿说:“我不要任何安排,不要叫我吃饭,不要叫我参加活动。”好的民宿会尊重你的“孤独权”。发呆是最贵的奢侈品,你舍得花钱,就有人舍得提供。
@返乡青年小马:章老师,我爸是养蜂的,我想结合赏花卖蜂蜜,怎么卖?
章继刚回复:卖“故事”,不卖“蜜”。杜甫写“不是花中偏爱菊,此花开尽更无花”,你的蜂蜜也要有“偏爱”的理由。让游客亲眼看到蜂箱、看到蜜蜂采蜜的过程,尝一朵花上的蜜。还可以做“认养一箱蜂”——一年交几百块,蜂箱上挂你的名字,春天来看蜜蜂采花,秋天来收几瓶蜜。卖的时候,包装上印着“采自本村梨花/油菜花/桃花”。不要只说“纯天然”,说“这瓶蜜,是三月十八号上午,我家蜜蜂在那棵老梨树上采的”。有故事,就有溢价。
@退休阿姨茉莉:章老师,我想跟几个姐妹去乡村住半个月,有没有适合的地方?
章继刚回复:找“康养型”乡村。白居易写“晚来天欲雪,能饮一杯无”,银发姐妹团要的不是刺激,是“有人陪着慢慢过”。推荐广西巴马、浙江桐庐、四川洪雅这些有“长寿之乡”名头的地方。找那种包吃包住的“康养民宿”,一般每人每天一百五到两百,含三餐、含简单活动(打太极、做手工、跳广场舞)。去之前问清楚:有没有医务室?最近的医院多远?伙食能不能定制(少盐少油)?建议先住三天试一下,舒服再续。不要一次性订半个月。
@花艺师小雅:章老师,我想在花田里开一个“花艺快闪店”,可行吗?
章继刚回复:可行,而且成本低、效果好。王维写“人闲桂花落,夜静春山空”,你的快闪店就是那“桂花落”——不扰民,但很美。找一块花田的边缘,租几平米的空地,租期可以只周末两天。搭一个白色帐篷,摆几张桌子,卖花束、花环、花茶、花酱。还可以现场做“花艺体验”——教游客做一个简单的花环,二十分钟收费五十八。快闪的好处是灵活,这个周末在这里,下个周末换一个村。建议先做两个周末试试,跑通了再长期租。
@亲子农场主大刘:章老师,我的农场有三十亩,种了水果和蔬菜,想搞“亲子研学”,从哪入手?
章继刚回复:从“一个点”入手,不要铺开。陆游写“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,研学就是那个“躬行”。先选一个最受欢迎的项目——比如摘草莓。设计一个“草莓的一生”课程:从育苗、开花、结果到采摘,全程让孩子参与。每次来做一个环节,做满四次送一棵草莓苗。不要一下子搞十个项目,人力物力跟不上。把“草莓课”做精,做成口碑产品,再慢慢加“番茄课”“玉米课”。一个点打透了,面自然就铺开了。
@古村守护人:章老师,我们村有座明代古桥,年久失修,想修又没钱,怎么办?
章继刚回复:用“众筹”代替“拨款”。杜牧写“折戟沉沙铁未销”,那“折戟”是文物,你的古桥也是。把古桥的故事写出来——什么时候建的、谁建的、发生过什么故事。配上照片,在众筹平台上发起“修桥计划”。回报可以是:捐一百,名字刻在功德碑上;捐五百,桥上挂一块你的名字牌;捐一千,全家终身免费进村。还可以找企业赞助,桥头立“某某企业修缮”的牌子。不要等政府拨款,自己先把故事讲出去,钱会跟着故事来。
@遛娃神器:章老师,孩子六岁,对植物感兴趣,哪个村子适合带他去“认植物”?
章继刚回复:找有“植物研学”的村子。杨万里写“儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻”,让孩子在花田里“追”,是最好的学习。推荐上海崇明岛的“自然童伴”农场,有专门的植物研学课程:认叶子、做标本、种种子。或者杭州的“八卦田”遗址公园,有不同作物分区,每个区都有介绍牌。去之前可以在网上下载一个“植物识别”App,让孩子自己扫一扫认花。最好的老师不是人,是好奇心。你只需要把他带到田野里,剩下的交给大自然。
@田园诗人:章老师,我写了一百多首关于村子的诗,怎么让更多人看到?
章继刚回复:把诗“种”到村子的角落里。王维写“诗中有画,画中有诗”,你的诗也可以“有景”。选几首最得意的,刻在木牌上,插在花田边、古树下、溪水旁。游客路过读到,会停下来、会拍照、会发朋友圈。还可以做“诗歌小径”——沿着一条路,每隔十米立一块诗牌。或者做“诗歌明信片”——把你的诗印在明信片上,在村口的商店卖。不要只发在朋友圈里,要让诗“长”在土地上。诗和土地最配。
@火锅店老王:章老师,我也想在花田里开火锅店,但怕赔钱,怎么试?
章继刚回复:先“借场地”试水。白居易写“千呼万唤始出来”,不要一上来就投大钱。找花田的主人商量:周末借他十平米的空地,你摆两桌,给他场地费一天两百。食材你自己带,锅你自己带,客人你线上招。试两个周末,看看有没有人订、客单价多少、翻台率多高。如果周末两桌都能坐满,再考虑买帐篷、做固定位。试水阶段不要买任何固定资产,能租就租、能借就借。试错了,损失小;试对了,再放大。
@汉服同袍小七:章老师,我想在花田里搞“汉服约拍”,怎么跟村子合作?
章继刚回复:做“汉服体验馆”的轻量版。杜甫写“绣罗衣裳照暮春”,汉服和花海是绝配。你可以跟村子谈:你在村口租一个小房间,放十几套汉服,提供化妆、造型、跟拍服务。客人来了,租一套衣服穿进花田拍照,一小时收费一百到两百。村子可以从每单中抽成十块。你还可以培训村里的姑娘做化妆师,解决就业。不要自己投钱建大场地,借村子的闲置房屋就行。轻资产、快启动,做好了再扩大。
@美食博主大嘴:章老师,花田里的餐饮,有没有什么“必吃款”?
章继刚回复:有,“花田三宝”。杨万里写“接天莲叶无穷碧”,你的三宝要“接天”——接住游客的胃。第一宝:花田火锅——麻辣鲜香,配上现摘的豌豆尖、野葱。第二宝:花田下午茶——桃花酥、梨花糕、樱花慕斯,配一壶花茶,拍照绝美。第三宝:花田烧烤——傍晚时分,在花田边架起炭火,烤串、烤玉米、烤红薯,配着夕阳吃。三宝不一定要全做,选一个做精就行。关键是要有“花田的印记”——菜名里有花、盘子里有花、背景里有花。
@摄影师大鹏:章老师,我想在村里开一个“乡村摄影基地”,怎么选址?
章继刚回复:选“三有”之地。王维写“漠漠水田飞白鹭,阴阴夏木啭黄鹂”,那水田、夏木、白鹭、黄鹂就是“三有”。有景——花海、古树、老房子、溪水;有光——早晨有晨雾,傍晚有夕阳;有空间——能搭背景、能放道具、能停车。跟村子谈长期租约,你负责建几个固定场景(比如复古巴士、秋千、花墙),村子负责引流。你收摄影师的场地费,村子从每单中抽成。不要选太偏的地方,交通要方便。前期可以只租一块地,慢慢扩建。
@银发模特队:章老师,我们老年模特队想找一片花海走秀,哪里可以?
章继刚回复:找“愿意合作”的村子。白居易写“霓裳羽衣曲”,你们就是乡村的“霓裳”。不要找太热门的景点,人太多、不让搞活动。找那些正在发展但还没火的村子,他们需要“内容”。你跟他们谈:你们来走秀,免费帮村子拍宣传照、发抖音。村子给你们免场地费、提供休息室、送几箱土特产。双赢。走秀的时候注意:不要踩花、不要拉横幅、不要放太吵的音乐。你们走成一道风景,村子就赚到了。
@乡村振兴志愿者:章老师,我们村没有特别的资源,只有一片普通的农田,能搞春日经济吗?
章继刚回复:能,做“最普通的农田”。陶渊明写“种豆南山下,草盛豆苗稀”,那是最普通的农田,但成了千古名句。普通不可怕,可怕的是没有“感情”。你可以在田边立一块牌子:“这是老张家的田,他种了四十年水稻。你来的时候,可以跟老张聊聊天。”让游客“跟一个真实的人”产生连接。还可以做“一日农夫”——跟老张学插秧、学赶牛、学磨刀。普通的东西,加上“人”和“故事”,就不普通了。
@城市农夫阿杰:章老师,我想在农村租一块地自己种菜,周末去打理,哪里有这样的项目?
章继刚回复:找“市民农园”模式。杜甫写“夜雨剪春韭”,自己种的韭菜,吃着就是香。北京有“小毛驴市民农园”,上海有“乐田市民农场”,成都周边也有很多。一般是租一块三十到五十平米的地,年租金一千到三千。农场提供种子、工具、技术指导,你自己种、自己收。周末去浇水、除草、摘菜。不想去的日子,可以请农场代管,加一点钱。这种项目很适合城市家庭,既能吃上放心菜,又能让孩子亲近土地。去之前先试一个季度,看自己能不能坚持。
@花田民宿小美:章老师,我的民宿在花田边,怎么让客人“来了还想来”?
章继刚回复:给客人一个“念想”。王维写“来日绮窗前,寒梅著花未”,客人走了,你帮他“看着”那棵花。客人退房时,送他一包花种子,说:“这是你窗下那棵花结的种子,回去种在阳台上,开花的时候拍给我看。”或者帮他认养一棵树,平时发照片给他看长势。还可以留一个“时光盒子”——让客人写一封信给一年后的自己,你帮他保管,一年后寄给他。念想有了,回头就不远了。
@户外装备商老赵:章老师,春日经济火了,我的户外装备销量翻倍,但怕明年不火了,怎么办?
章继刚回复:把“一次性购买”变成“持续使用”。白居易写“野火烧不尽”,装备不能被“烧尽”。你可以做“装备订阅”——每个月寄一箱户外零食、一双袜子、一罐气罐。或者做“装备租赁”——跟花田、露营地合作,把帐篷、睡袋、炉头租给游客,租金分成。还可以做“二手装备回收”——游客用过的帐篷,你回收翻新再卖。不要只盯着“卖”,要盯着“用”。只要有人在户外玩,你的装备就有市场。春日经济不火了,还有夏日露营、秋日徒步、冬日滑雪。
@乡村小学校长:章老师,我们村小学旁边有一片荒地,想改造成学生劳动基地,没钱怎么办?
章继刚回复:用“劳动换物资”。杜牧写“一骑红尘妃子笑”,你的“红尘”就是家长和村民。发动家长捐旧轮胎、旧木板、旧水缸,做成花盆、桌椅、装饰。请村民教孩子种菜、堆肥、做篱笆。不用花大钱,但要花心思。劳动基地不一定要漂亮,但要“能用”。孩子自己翻土、自己播种、自己收获,那种成就感比任何设施都值钱。还可以跟企业合作——企业出钱冠名“某某小学劳动基地”,每年带员工来搞一次团建。先做起来,边做边找资源。
@城市逃离者:章老师,我想在乡村长住一个月,但怕无聊,怎么办?
章继刚回复:找“有事做”的村子。李白写“相看两不厌”,你要跟村子“相看”不厌。提前跟民宿主人说:“我想在这里住一个月,能不能帮我安排一些事做?”比如早上帮阿姨喂鸡,上午跟大叔去种地,下午跟大婶学做豆腐,晚上跟村里人跳广场舞。把自己变成“临时村民”,就不无聊了。还可以给自己定一个小目标:学会一门手艺(竹编、酿酒、做酱),离开的时候带走自己的作品。有目标、有事做、有人陪,一个月很快就过去了。
@野菜达人:章老师,挖野菜的人越来越多,会不会把野菜挖绝?
章继刚回复:会,所以要“挖之有度”。杨万里写“小荷才露尖尖角”,野菜就是那“尖尖角”,挖了就没有了。建议村里立规矩:每人每天限量挖一斤,不挖根部,不挖幼苗,留一些给自然。还可以搞“野菜复育”——挖了之后撒种子,或者专门划一块“野菜保护区”不许挖。更高级的,做“野菜种植”——把野生的荠菜、马兰头驯化成人工种植的,在田里专门种,游客挖人工的,野生的留着。既要吃春天的味道,也要让春天年年回来。
@乡村民宿主:章老师,我的民宿客单价只有三百,怎么提到八百?
章继刚回复:加“内容”,不加“价格”。杜甫写“窗含西岭千秋雪”,你的民宿也要有“含”的东西。三百只是“住”,你要加“吃、玩、学、带”。住三百+吃一百(晚餐+早餐)+玩一百(采摘、手作)+学一百(插花课、植物课)+带五十(伴手礼),就是六百五。再加一个“独家体验”——比如清晨跟村民去收蜜、傍晚跟渔民去下网,又加一百五。不要直接涨价,要“增项”。客人觉得“加了这么多才八百”,值;你赚得比原来多,也值。
@花海摄影控:章老师,哪个村子的花海最适合拍日出日落?
章继刚回复:找“有高低起伏”的花海。王维写“大漠孤烟直,长河落日圆”,花海要有“长河”一样的纵深。推荐江西婺源的江岭——梯田花海,日出时晨雾缭绕,日落时金光铺地。推荐云南罗平的螺蛳田——花田呈螺丝状旋转,日落时影子很长。推荐江苏兴化的千垛菜花——花田在水上,日落时倒影成双。拍日出要提前一晚住村里,第二天四点半起床占位。拍日落要提前两小时去踩点,找好前景(一棵树、一座房子、一个人)。
@亲子阅读妈妈:章老师,有没有“花田里的绘本馆”?
章继刚回复:有,而且越来越多。白居易写“小娃撑小艇,偷采白莲回”,花田里的绘本馆就是那个“小艇”。推荐成都新津的“花漾绘本馆”——在梨花树下搭了一个玻璃房,里面有几百本关于花、自然、田园的绘本。孩子可以坐在花树下看书,看完了可以画一幅画贴在墙上。还有“绘本剧”——把绘本故事搬到花田里演,孩子当观众。你也可以在自己村子的花田边搞一个“快闪绘本角”——一个帐篷、几块垫子、几十本书,成本很低,但特别吸引带孩子的家庭。
@银发骑行队:章老师,我们老年骑行队想找一条花海骑行路线,有推荐吗?
章继刚回复:推荐“千岛湖·花海绿道”。杜牧写“停车坐爱枫林晚”,骑行要“坐爱”——随时能停、随时有景。千岛湖环湖绿道,春天两岸开满桃花、梨花、油菜花,路况好、坡度缓,很适合银发族。还有浙江安吉的“白茶花海绿道”——穿过茶园和竹林,花香茶香混在一起。江苏南京的“高淳慢城”也有专门的骑行道,沿途有驿站可以休息、喝水、上厕所。骑行前检查刹车、轮胎,戴好头盔,带足水。不要赶路,慢慢骑,风景在路上。
@花田火锅店主:章老师,我的花田火锅一到下雨天就没生意,怎么办?
章继刚回复:把“下雨”变成“卖点”。杨万里写“细雨垂杨系画船”,雨天的花田有另一种美。你可以在火锅桌上方支一个大伞或透明雨棚,让客人“听雨吃火锅”。雨打在棚顶的声音,是天然的背景音乐。还可以推“雨天特惠”——出示天气预报截图,八折,送一杯热姜茶。或者做“雨靴体验”——免费借给客人好看的雨靴,让他们踩着水花进花田。关键是你自己别怕下雨。你怕了,客人也怕;你玩起来了,客人也跟着玩。
@返乡大学生小张:章老师,我们村有片荒山,我想种花,种什么好?
章继刚回复:种“错峰开花”的。白居易写“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”,那山寺的桃花就是因为“晚”才珍贵。不要跟平原上的油菜花、樱花抢三月,你种五月开的花——比如薰衣草、马鞭草、格桑花。五月平原的花谢了,你的山花正好开,这叫“错峰竞争”。还要考虑山的坡度、朝向、土壤。建议先请教当地农技站,测土、选种。先试种一小片,看能不能活、好不好看。试成功了再扩大。荒山变花山,需要耐心。
@城市打工人阿涛:章老师,我压力很大,想找个村子“治愈”一下,去哪好?
章继刚回复:去“安静得能听见自己心跳”的村子。李白写“众鸟高飞尽,孤云独去闲”,那种“闲”就是治愈。推荐浙江松阳的“杨家堂村”——藏在山里的古村,没有商业化,只有老房子、老树、老人。你可以住在村里的民宿,早上被鸟叫醒,晚上看星星发呆。或者去安徽皖南的“碧山村”——有先锋书店,有老祠堂,有小溪。什么都不用做,在溪边坐一天,看水、听风、发呆。治愈不需要活动,需要“空”。找一个“空”的村子,把自己倒空。
@城市小白:章老师,我第一次去乡村住民宿,有什么“潜规则”要注意?
章继刚回复:三条“乡村礼仪”。王维写“田夫荷锄至,相见语依依”,你要做那个“语依依”的客人。第一,不要大声喧哗。乡村晚上九点后很安静,你放音乐、大声说话会吵到邻居。第二,不要浪费水。乡村的水资源可能没有城市充足,洗澡别洗一个小时。第三,尊重村民的习惯。村民可能早睡早起,你半夜回来要轻手轻脚。还有,见到村民主动打招呼,说声“你好”“吃了吗”。你尊重他们,他们会加倍对你好。乡村的魅力在“人”,你对人好,人就对你好。
@花田火锅食材商:章老师,我给花田火锅供菜,但回款慢,怎么办?
章继刚回复:改“周结”为“日结”或“现结”。白居易写“卖炭翁,伐薪烧炭南山中”,卖炭翁是“现结”的。你跟火锅店老板谈:你每天送菜,他每天或每三天结一次账。如果他不肯,你就提高一点单价,把账期成本加进去。或者做“预付款”——老板先预付一周的菜钱,你每天送货。更狠的:你直接跟客人结算——你的菜做成菜单上的“推荐菜”,客人点菜的时候扫码付给你,你跟火锅店分成。不要怕谈钱,生意就是生意。账期太长,小本生意扛不住。
@乡村导游小芳:章老师,我带团经常被问“这是什么花”,有的我也不认识,怎么办?
章继刚回复:提前做“花谱”。杨万里写“小荷才露尖尖角”,你要“早有蜻蜓立上头”。花一个月时间,把你村子方圆五公里内的花都拍下来、查清楚名字、花期、花语、典故。做成一本“花谱”,打印出来,每团发一本。或者做一个“扫码识花”——在每个花田入口贴一个二维码,扫出来是花的介绍。你不需要记住所有的花,但你要知道“去哪里找答案”。客人问你不认识的,就说“等一下我查一下花谱”,然后查出来告诉他。诚实比假装专业更让人信任。
(读者互动环节到此结束。感谢所有参与的网友,你们的思考和热情是中国创意农业最宝贵的土壤。)

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